खाद्य तेल की महंगाई बढ़ी, अब चुकानी होगी ज्यादा कीमत, ईरान-इजराइल युद्ध का नतीजा

ईरान-इजराइल संघर्ष थमने के फिलहाल कोई संकेत नहीं मिल रहे हैं। इन दोनों देशों में संघर्ष चल ही रहा है कि इसमें अमेरिका भी उतर गया है। सभी देश इस युद्ध को बढ़ने से रोकने की कोशिश कर रहे हैं। हालांकि शांति के लिए बातचीत चल रही है, लेकिन हमले और जवाबी हमले जारी हैं। युद्ध का असर अब भारत में भी दिखने लगा है। जहां दावा किया जा रहा है कि पेट्रोल-डीजल और गैस सिलेंडर के दाम बढ़ेंगे, वहीं महंगाई के मोर्चे पर अब पहला मोर्चा खाद्य तेल ने खोल दिया है। खाद्य तेल के दाम बढ़ गए हैं। आम नागरिकों की जेब पर बोझ बढ़ेगा। ईरान-इजराइल युद्ध में अमेरिका के उतरने से संकेत मिल रहे हैं कि संघर्ष की यह स्थिति लंबे समय तक ऐसी ही रहेगी। इसके चलते दुनियाभर से खाद्य तेल की मांग बढ़ रही है। कच्चे माल के दाम बढ़ गए हैं। इसके चलते खाद्य तेल के दामों में उछाल आया है। मंडी प्रांगण में थोक बाजार में सभी तरह के तेल के दामों में उछाल युद्ध शुरू होने से पहले केंद्र सरकार ने आयात शुल्क में 10 फीसदी की कमी की थी। इससे खाद्य तेल की कीमतों में कुछ हद तक कमी आई थी। हालांकि, ईरान-इजराइल युद्ध के कारण खनिज तेल की कीमतों में छह डॉलर प्रति बैरल की बढ़ोतरी हुई है। इसके कारण कुसुम, पाम और सूरजमुखी तेल की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है। दुनिया भर से मांग बढ़ने के कारण थोक बाजार में 3 से 4 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी हुई है।

खाद्य तेल आपूर्ति श्रृंखला पर असर

सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (SEA) ने पहले ही अनुमान लगाया था कि भू-राजनीतिक तनाव, वैश्विक अस्थिरता, खासकर ईरान-इजराइल युद्ध के कारण खाद्य तेल की कीमतें आसमान छूएंगी। खाद्य तेल की कीमतों में बढ़ोतरी की आशंका सच साबित हुई। खाद्य तेल की आपूर्ति करने वाले जहाज कई जगहों पर फंस गए हैं। उनकी गति धीमी हो गई है। इस बीच, ईरानी संसद ने होर्मुज जलमार्ग को बंद करने का प्रस्ताव पारित किया। इसका सीधा असर कई वस्तुओं की आपूर्ति पर पड़ेगा। आशंका है कि मांग और आपूर्ति में तालमेल नहीं होने पर कई वस्तुओं की कीमतें आसमान छू जाएंगी। कुछ लोगों के अनुसार रूस, चीन और तुर्की की मध्यस्थता से यह युद्ध रुक सकता है। ईरान अपने परमाणु ऊर्जा कार्यक्रम के बारे में जानकारी देने के लिए सहमत हो सकता है। सभी देशों का रुख है कि दुनिया किसी भी युद्ध को बर्दाश्त नहीं कर सकती।