फूड लवर्स के लिए जन्नत से कम नहीं है सूरत, यहां की ये मशहूर डिशेज जरूर ट्राई करें

ट्रैवल न्यूज डेस्क!!! सूरत टेक्सटाइल्स, डायमंड कटिंग और पॉलिशिंग के लिए मशहूर है, लेकिन इसके जायके भी दूर-दूर तक जाने जाते हैं। यहां आपको सड़कों के किनारे खाने-पीने के कई स्टॉल मिल जाएंगे, जिनका स्वाद लाजवाब होता है। कम पैसों में भी आप कई तरह के व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं। तो जानिए यहां की कुछ मशहूर डिशेज के बारे में।

सुरति सेव खमानी

सूरत की सुरती सेव खमनी यहां की सबसे स्वादिष्ट और लाजवाब डिश मानी जाती है, जिसे चने की दाल और चीनी के साथ अदरक, लहसुन और मिर्च के मिश्रण से तैयार किया जाता है. जिसे ऊपर से सेव डालकर सर्व किया जाता है।

उंधियू पकवान

उंधियू भी बहुत ही लाजवाब और स्वादिष्ट डिश है. उंधियू कई तरह की सब्जियों से बनाई जाती है. जो इस डिश को स्वादिष्ट ही नहीं हेल्दी भी बनाता है. इसलिए आपको इसे जरूर आजमाना चाहिए। इस नुस्खे को बनाने में काफी समय लगता है और फिर इसे मिट्टी के बर्तन में डाल दिया जाता है।

locho

लोचो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। जिसे आप सूरत के ज्यादातर रेस्टोरेंट के मेन्यू में देख सकते हैं। खाना थोड़ा तीखा और मीठा होता है, हरी चटनी और सेव के साथ परोसा जाता है। यह गुजरातियों के बीच बहुत लोकप्रिय भोजन है।

खमन ढोकला

गुजराती पकवानों की बात हो और खमन ढोकला का नाम न आए, ऐसा हो ही नहीं सकता. रसवाला खमन ढोकला सूरत की बहुत ही प्रसिद्ध डिश है। इसकी चटपटी ग्रेवी और सेव का एक्स्ट्रा फ्लेवर इसका मजा दोगुना कर देगा.

नानखताई

नानखताई एक ब्राउन बिस्किट है जिसे घी, इलायची और जायफल से बनाया जाता है। यह स्नैक आपको सूरत की हर सड़क पर मिल जाएगा। तो अगर आपका मन सूरत में कुछ मीठा कर रहा है तो हमारी सलाह है कि आप सबसे पहले नानखताई का टेस्ट मिठे में करें। आप निश्चित रूप से अन्य महंगे बिस्कुटों को आजमाना भूल जाएंगे।