मिल्किंग चैंपियनशिप, 78 किलो दूध देने वाली पंजाब की गाय बनी विजेता, क्या है खासियत?
RCBA के बैनर तले राजस्थान के हनुमानगढ़ में नेशनल लेवल का मिल्किंग कॉम्पिटिशन, ऑल इंडिया डेयरी चैंपियनशिप हुआ। इस मिल्किंग चैंपियनशिप में देश भर के अलग-अलग राज्यों के डेयरी मालिकों और पशुपालकों ने जोश के साथ हिस्सा लिया। राजस्थान, हरियाणा और पंजाब समेत कई राज्यों की गायों ने मिल्किंग कॉम्पिटिशन जीता।
नवाशहर में बेन्स डेयरी फार्म के प्रीतपाल सिंह की HF गाय ने 78 kg 600 ग्राम दूध देकर पहला स्थान हासिल किया। इसी डेयरी की एक गाय ने 69,500 ग्राम दूध देकर दूसरा स्थान हासिल किया और एक ट्रैक्टर भी जीता। यह पहली बार नहीं है जब इस गाय ने पहला और दूसरा स्थान जीता हो। प्रीतपाल सिंह के पिता चमन सिंह ने बताया कि 1 दिसंबर को राजस्थान के हनुमानगढ़ में एक पशु मिल्किंग मेला लगा था, जो 3 दिसंबर को खत्म हुआ। मेले में सिर्फ मिल्किंग इवेंट्स थे। पहला स्थान और ट्रैक्टर जीतने वाली HF गाय भी HF गाय ही थी।
HF गायों के खाने में क्या होता है?
HF गायें अमेरिकन गायें होती हैं जिनके खाने में हरा चारा और मक्के का चारा होता है। उन्हें यह खाना एक साल तक खिलाया जाता है। डॉक्टर की सलाह पर उन्हें पाउडर वाला दूध भी दिया जाता है। इस तरह की गाय ज़्यादा दूध देती है। इन गायों को ठंड कम लगती है। प्रितपाल सिंह के पिता चमन सिंह ने बताया कि उनके पास 75 जानवर हैं। उनका टारगेट 100 दूध देने वाली गायें हैं, जो हर दिन 8-9 क्विंटल दूध देती हैं।
उन्होंने यह भी बताया कि अमूल भी उनके फार्म से दूध इकट्ठा करता है और हर गुरुवार को पेमेंट करता है। उन्होंने बताया कि उनके दो बेटे हैं। बड़ा बेटा इटली में एक डेयरी फार्म में काम करता था। उन्होंने कहा, "हम भी इटली में एक डेयरी फार्म में काम करते थे।" फिर उनके बेटे ने डेयरी फार्म में काम करना शुरू कर दिया, और अब वे दोनों साथ में काम कर रहे हैं।