
इंदौर के प्रसिद्ध सराफा बाजार में सोमवार देर रात अनोखा नजारा देखने को मिला, जब मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव अपने पूरे मंत्रिमंडल के साथ यहां पहुंचे। इस दौरान मुख्यमंत्री ने भुट्टे का किस और पानी पतासा जैसे स्थानीय व्यंजनों का आनंद लिया. खास बात यह रही कि मुख्यमंत्री ने दो पानी पतासे खाए और दुकानदार को 500 रुपए का नोट दिया, जो उनकी सरल और प्रेरणादायी शैली को दर्शाता है।
मुख्यमंत्री ने मीडिया से बात करते हुए कहा, "यह आराम करने का समय नहीं है, बल्कि स्थानीय व्यापार को बढ़ावा देने का समय है। हमारी संस्कृति और परंपरा को बढ़ावा देने के लिए पूरा मंत्रिमंडल आज इंदौर के इस ऐतिहासिक बाजार में पहुंचा है।" मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव और उनके मंत्रिमंडल के इस दौरे से न केवल राजनीतिक दृष्टि से बल्कि सांस्कृतिक और आर्थिक दृष्टि से भी सकारात्मक संदेश गया। सराफा बाजार ने एक बार फिर साबित कर दिया है कि इंदौर सिर्फ सफाई में ही नहीं, बल्कि स्वाद और संस्कृति में भी आगे है।
मंत्रिमंडल को यह सब चखना पड़ा।
रात करीब 11.15 बजे मुख्यमंत्री अपने काफिले के साथ सराफा पहुंचे। यहां उन्होंने कॉर्न किस, गरदु, दही बड़ा, पानीपुरी, कुल्फी का स्वाद चखा और इंदौरी कुल्हड़ चाय पी। कैबिनेट सहयोगियों ने पोहे, भुट्टे का किस, गराड़ू, रबड़ी-जलेबी जैसे पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लिया. स्थानीय दुकानदारों और युवाओं ने मुख्यमंत्री का गर्मजोशी से स्वागत किया।
सर्राफा बाजार में इंदौर की संस्कृति और जायके का संगम
इंदौर का सर्राफा बाजार न केवल आभूषणों के लिए बल्कि अपने प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड के लिए भी जाना जाता है। रात होते ही यह बाजार फूड स्ट्रीट में बदल जाता है, जहां 250 से अधिक फूड स्टॉल लगे होते हैं। यहां उपलब्ध स्वादों में मालदीवियन, दक्षिण भारतीय, चीनी और देश भर के अन्य व्यंजन शामिल हैं। सराफा बाजार का यह दौरा मुख्यमंत्री और मंत्रिमंडल का महज एक अनौपचारिक आयोजन नहीं था, बल्कि इंदौर की पारंपरिक विरासत और व्यापारिक मजबूती को बढ़ावा देने की सार्थक पहल थी।
भोजन का स्वाद, स्थानीयता के प्रति सम्मान
मुख्यमंत्री द्वारा भुट्टे का किस और पानी पतासा चखना केवल स्वाद तक सीमित नहीं था, बल्कि यह स्थानीय व्यंजनों की पहचान और छोटे व्यापारियों के प्रति सम्मान का प्रतीक था। मुख्यमंत्री का यह व्यवहार स्थानीय लोगों के बीच चर्चा का विषय बन गया।
सर्राफा बाजार बना पर्यटकों की पहली पसंद
इंदौर का सराफा बाजार देश के कोने-कोने से आने वाले पर्यटकों की पहली पसंद बनता जा रहा है। यहां उपलब्ध विविध और स्वादिष्ट भोजन इसे भारत की सबसे लोकप्रिय फूड स्ट्रीट में से एक बनाता है। मुख्यमंत्री के दौरे के बाद यह मामला और अधिक चर्चा में आ गया है।