रेस्टोरेंट के मोमोज में मिलीं इल्लियां, ग्राहक ने खाद्य विभाग से की शिकायत; जांच की मांग
इंदौर शहर में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर एक और शिकायत सामने आई है। सी-21 मॉल के पीछे डायमेंशन फर्निचर के सामने स्थित वी-आर-वन रेस्टोरेंट में परोसे गए मोमोज में इल्लियां मिलने का मामला सामने आया है। शिकायतकर्ता दीपक मीणा ने इस संबंध में खाद्य विभाग से शिकायत कर कार्रवाई और खाद्य सामग्री की जांच की मांग की है।
शिकायत सामने आने के बाद रेस्टोरेंट में मिलने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और साफ-सफाई व्यवस्था को लेकर सवाल खड़े हो गए हैं। ग्राहक के अनुसार मोमोज में इल्लियां दिखाई देने के बाद उसने इसकी शिकायत संबंधित विभाग से की। अब खाद्य विभाग की जांच के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि खाद्य सामग्री में लापरवाही किस स्तर पर हुई और नियमों का उल्लंघन किया गया या नहीं।
मोमोज में इल्लियां मिलने का आरोप
शिकायतकर्ता दीपक मीणा के अनुसार उन्होंने वी-आर-वन रेस्टोरेंट से मोमोज लिए थे। खाना शुरू करने के दौरान उन्हें मोमोज में इल्लियां दिखाई दीं। इसके बाद उन्होंने मामले को गंभीरता से लेते हुए खाद्य विभाग में शिकायत दर्ज कराई।
खाद्य पदार्थ में कीड़े मिलने की शिकायत के बाद रेस्टोरेंट की स्वच्छता व्यवस्था पर सवाल उठना स्वाभाविक है। खासतौर पर ऐसे समय में जब शहर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर लगातार जांच और कार्रवाई की मांग उठती रहती है।
खाद्य विभाग से कार्रवाई की मांग
शिकायतकर्ता ने खाद्य विभाग से मामले की जांच करने और खाद्य पदार्थ के नमूने लेने की मांग की है। शिकायत के आधार पर विभाग की टीम रेस्टोरेंट का निरीक्षण कर सकती है। खाद्य सामग्री के नमूने लिए जाने के बाद उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा सकता है।
जांच रिपोर्ट के आधार पर यह तय होगा कि रेस्टोरेंट में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से जुड़े नियमों का पालन किया जा रहा था या नहीं। यदि जांच में नियमों का उल्लंघन सामने आता है तो संबंधित प्रावधानों के तहत कार्रवाई की जा सकती है।
साफ-सफाई को लेकर उठे सवाल
रेस्टोरेंट में ग्राहकों को भोजन उपलब्ध कराया जाता है, इसलिए वहां स्वच्छता का विशेष ध्यान रखना जरूरी होता है। भोजन तैयार करने से लेकर उसे परोसने तक साफ-सफाई की व्यवस्था बनाए रखना खाद्य कारोबारियों की जिम्मेदारी होती है।
मोमोज में इल्लियां मिलने की शिकायत के बाद अब रेस्टोरेंट की रसोई, खाद्य सामग्री के रखरखाव और साफ-सफाई की स्थिति भी जांच के दायरे में आ सकती है। खाद्य विभाग की कार्रवाई से यह भी स्पष्ट हो सकेगा कि शिकायत में कितनी सच्चाई है।
जांच के बाद सामने आएगी सच्चाई
फिलहाल मामले में शिकायत की गई है और आगे की कार्रवाई खाद्य विभाग की जांच पर निर्भर करेगी। विभाग द्वारा निरीक्षण और खाद्य सामग्री की जांच के बाद ही स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।
इंदौर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर समय-समय पर शिकायतें सामने आती रही हैं। ऐसे मामलों में विभाग की जांच और कार्रवाई का उद्देश्य ग्राहकों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। वी-आर-वन रेस्टोरेंट में मोमोज को लेकर सामने आई शिकायत के बाद अब लोगों की नजर खाद्य विभाग की जांच और उसके निष्कर्ष पर है।