अचारपुरा में बड़ी कार्रवाई: लाइसेंस से 5 किमी दूर चल रही बेकरी सील, खुले में मिले गुलाब जामुन और बिस्कुट
अचारपुरा क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए एक बेकरी को सील कर दिया है। जांच के दौरान सामने आया कि यह बेकरी जिस स्थान के लिए लाइसेंस जारी किया गया था, वहां से करीब 5 किलोमीटर दूर अवैध रूप से संचालित की जा रही थी।
छापेमारी के दौरान मौके पर गंभीर अनियमितताएं सामने आईं, जिसके बाद अधिकारियों ने तत्काल प्रभाव से इकाई को बंद कर दिया।
लाइसेंस की शर्तों का उल्लंघन
प्रारंभिक जांच में यह स्पष्ट हुआ कि बेकरी को एक निर्धारित स्थान पर संचालन की अनुमति दी गई थी, लेकिन मालिक ने बिना अनुमति स्थान बदलकर उत्पादन कार्य शुरू कर दिया। यह सीधे तौर पर खाद्य सुरक्षा नियमों और लाइसेंस शर्तों का उल्लंघन माना जा रहा है।
खुले में मिले खाद्य पदार्थ
कार्रवाई के दौरान टीम को मौके पर गुलाब जामुन, बिस्कुट और अन्य बेकरी उत्पाद खुले में रखे हुए मिले, जो स्वास्थ्य मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए। अधिकारियों के अनुसार, इन उत्पादों को अस्वच्छ परिस्थितियों में तैयार और संग्रहित किया जा रहा था।
इस स्थिति को देखते हुए खाद्य सुरक्षा टीम ने तत्काल बेकरी परिसर को सील कर दिया और नमूने जांच के लिए भेज दिए हैं।
स्वास्थ्य सुरक्षा पर सवाल
अधिकारियों का कहना है कि इस तरह की लापरवाही सीधे तौर पर उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए खतरा बन सकती है। खुले में रखे खाद्य पदार्थों में संक्रमण और गुणवत्ता खराब होने की संभावना अधिक रहती है।
आगे की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग ने मामले की विस्तृत जांच शुरू कर दी है। बेकरी मालिक से जवाब तलब किया गया है और रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
विभाग का कहना है कि खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ भविष्य में भी इसी तरह सख्त कार्रवाई जारी रहेगी, ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और मानक गुणवत्ता का खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सके।