भोपाल में 700 किलो एनालॉग पनीर जब्त, मुरैना से ट्रेन के जरिए पहुंची थी खेप; ढाई लाख रुपए कीमत
मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल में दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। विभाग की टीम ने भोपाल रेलवे स्टेशन के बाहर से करीब 700 किलो एनालॉग पनीर जब्त किया है। यह खेप मुरैना से ट्रेन के जरिए भोपाल लाई गई थी। जब्त पनीर की अनुमानित कीमत करीब 2.5 लाख रुपए बताई गई है। अब अधिकारी यह पता लगाने में जुटे हैं कि इतनी बड़ी मात्रा में पनीर किस कारोबारी ने मंगाया था और इसे शहर में कहां सप्लाई किया जाना था।
रात करीब 2 बजे हुई कार्रवाई
जानकारी के मुताबिक, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगलवार देर रात करीब 2 बजे भोपाल रेलवे स्टेशन के बाहर कार्रवाई की। अधिकारियों ने ट्रेन से लाई गई पनीर की खेप को उतारे जाने के दौरान अपने कब्जे में लिया। जांच के दौरान करीब सात क्विंटल एनालॉग पनीर मिला।विभाग ने माल से संबंधित बिल और बिल्टी के आधार पर प्रकरण दर्ज कर आगे की जांच शुरू कर दी है। अधिकारियों का कहना है कि अब परिवहन से जुड़े दस्तावेजों की पड़ताल की जा रही है, ताकि माल भेजने वाले और इसे मंगाने वाले लोगों की पहचान की जा सके।
होटल, रेस्टोरेंट या डेयरी में होनी थी सप्लाई?
जांच का मुख्य बिंदु यह है कि पनीर की इस खेप को भोपाल में कहां पहुंचाया जाना था। खाद्य विभाग की टीम यह पता लगा रही है कि माल किसी होटल, रेस्टोरेंट, डेयरी या अन्य कारोबारी के लिए मंगाया गया था या नहीं।फिलहाल किसी खास प्रतिष्ठान का नाम सामने नहीं आया है। अधिकारियों की जांच पूरी होने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि खेप के पीछे कौन लोग शामिल थे और आगे इसकी सप्लाई की क्या योजना थी। मामले में आगे की कार्रवाई जांच के निष्कर्षों के आधार पर की जाएगी।
मध्य प्रदेश में एनालॉग पनीर पर प्रतिबंध
मध्य प्रदेश सरकार ने 12 अगस्त 2026 को राज्य में एनालॉग पनीर के उत्पादन, बिक्री और इस्तेमाल पर प्रतिबंध लगाने का फैसला किया था। इसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग को ऐसे उत्पादों के खिलाफ जांच और जब्ती की कार्रवाई करने के निर्देश दिए गए थे।एनालॉग पनीर पारंपरिक दूध से बने पनीर से अलग होता है। इसे तैयार करने में वनस्पति वसा और स्टार्च जैसी सामग्री का इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, किसी उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा के बारे में अंतिम निष्कर्ष जांच और परीक्षण के आधार पर ही निकाला जाना चाहिए।
त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की जांच तेज
दीपावली के दौरान मिठाइयों, मावा और पनीर जैसे खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग की जिम्मेदारी होती है कि बाजार में बिकने वाले उत्पादों की जांच की जाए और नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर कार्रवाई की जाए।
भोपाल रेलवे स्टेशन के बाहर 700 किलो एनालॉग पनीर की जब्ती के बाद अब विभाग की नजर इसकी सप्लाई चेन पर है। जांच में यह पता लगाने की कोशिश की जा रही है कि खेप कहां से भेजी गई, किसने मंगाई और इसे किन स्थानों पर पहुंचाया जाना था। आने वाले दिनों में जांच के आधार पर इस मामले में आगे की कार्रवाई हो सकती है।