मिलावटखोरों पर शिकंजा: नागपुर से भोपाल आई बस में मिला 3 क्विंटल मावा और मिल्क केक, खाद्य विभाग ने किया जब्त
भोपाल में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ चल रही कार्रवाई के बीच खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बड़ी मात्रा में मावा और मिल्क केक जब्त किया है। कार्रवाई के दौरान नागपुर से भोपाल पहुंची एक बस से करीब 3 क्विंटल मावा और मिल्क केक बरामद किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं। प्राथमिक जांच के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उनमें मिलावट की स्थिति स्पष्ट होगी।
त्योहारी सीजन और मिठाइयों की बढ़ती मांग के बीच दूसरे शहरों से बड़ी मात्रा में मावा और अन्य दुग्ध उत्पाद भोपाल पहुंच रहे हैं। इसी को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने बाहर से आने वाले खाद्य पदार्थों की जांच तेज कर दी है।
बस की जांच के दौरान मिला माल
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को दूसरे शहरों से आने वाले खाद्य पदार्थों की निगरानी के दौरान नागपुर से भोपाल आने वाली बस में बड़ी मात्रा में मावा और मिल्क केक होने की जानकारी मिली। टीम ने बस की जांच की तो करीब तीन क्विंटल खाद्य सामग्री बरामद हुई।
अधिकारियों ने मौके पर ही मावा और मिल्क केक के नमूने लिए। इसके बाद संबंधित खाद्य सामग्री को जब्त कर लिया गया। जांच रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि उत्पाद मानकों के अनुरूप हैं या इनमें किसी तरह की मिलावट पाई जाती है।
त्योहारों से पहले बढ़ाई निगरानी
त्योहारी अवसरों पर मिठाइयों की मांग अचानक बढ़ जाती है। मांग बढ़ने के साथ मिलावटी मावा, पनीर, दूध और अन्य दुग्ध उत्पादों की बिक्री की आशंका भी बढ़ जाती है। इसी को देखते हुए खाद्य विभाग ने शहर में बाहर से आने वाली खाद्य सामग्री की जांच बढ़ा दी है।
अधिकारियों की टीमें बस स्टैंड और अन्य प्रमुख स्थानों पर आने वाले खाद्य पदार्थों की जांच कर रही हैं। विशेष रूप से मावा, मिल्क केक, मिठाइयों और दूध से बने उत्पादों पर नजर रखी जा रही है।
सैंपल की रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के मुताबिक जब्त किए गए मावा और मिल्क केक के सैंपल प्रयोगशाला में भेजे जाएंगे। रिपोर्ट में यदि खाद्य पदार्थ निर्धारित मानकों से बाहर पाए जाते हैं या किसी तरह की मिलावट सामने आती है तो संबंधित लोगों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की जाएगी।
विभाग यह भी पता लगाने की कोशिश करेगा कि इतनी बड़ी मात्रा में मावा और मिल्क केक किसके लिए लाया जा रहा था और इसका सप्लाई नेटवर्क कहां तक फैला हुआ है।
मिलावटखोरों पर लगातार कार्रवाई
खाद्य विभाग का कहना है कि मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकती है। खासकर त्योहारों के दौरान बड़ी मात्रा में मिठाइयों की बिक्री होती है, इसलिए इस अवधि में निगरानी और सख्त की जा रही है।
नागपुर से भोपाल आई बस से तीन क्विंटल मावा और मिल्क केक जब्त किए जाने की कार्रवाई के बाद अब जांच रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।