मूर्ति बनाना छोड़, मिट्टी के बड़े-बड़े चूल्हे बना रहे मूर्तिकार… दरभंगा में LPG संकट का मिल गया तोड़, कुम्हारों ने निकाला ‘देसी जुगाड़’

खाड़ी देशों में चल रहे संघर्ष का सीधा असर घरेलू और कमर्शियल, दोनों तरह के LPG सिलेंडरों पर पड़ा है। इसके चलते, रेस्टोरेंट और होटल बंद होने लगे हैं। इस हालात के बीच, बिहार के दरभंगा के कुम्हार – जो आम तौर पर मूर्तियाँ बनाते हैं – अब रेस्टोरेंट और होटल वालों के लिए मिट्टी के बड़े चूल्हे बनाने पर ध्यान दे रहे हैं। मूर्ति बनाने के अपने पारंपरिक काम को छोड़कर, ये कुम्हार अब पुराने, बेकार पड़े मोबाइल ऑयल के ड्रमों का इस्तेमाल करके मिट्टी के बड़े चूल्हे बना रहे हैं; बताया जा रहा है कि इन चूल्हों की कीमत ₹4,000 से ₹5,000 के बीच है।

अपने कारोबार को बचाने और अपनी दुकानों को चालू रखने के लिए, रेस्टोरेंट मालिक अब इन ड्रम से बने मिट्टी के चूल्हों के ऑर्डर दे रहे हैं। यह ध्यान देने लायक बात है कि दरभंगा में, रेस्टोरेंट, होटलों और स्कूलों (मिड-डे मील के लिए) को कमर्शियल LPG सिलेंडरों की सप्लाई पूरी तरह से बंद हो गई है। कई होटल मालिकों को अपने मेन्यू में भी कटौती करनी पड़ी है। कई मालिकों ने कहा है कि हालात चाहे जैसे भी हों, उन्हें अपने परमानेंट स्टाफ को सैलरी तो देनी ही है। नतीजतन, वे LPG सिलेंडरों की जगह लेने के लिए दूसरे विकल्पों की तलाश में लगे हुए हैं।

**कुम्हार बना रहे हैं बड़े चूल्हे**

एक वैकल्पिक समाधान के तौर पर, मिट्टी के बड़े चूल्हे – जिन्हें कोयले या लकड़ी से जलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है – अब इस्तेमाल में लाए जा रहे हैं। रेस्टोरेंट मालिक इन चूल्हों के लिए खास ऑर्डर दे रहे हैं। रेस्टोरेंट मालिक प्रदीप गुप्ता ने बताया कि कमर्शियल सिलेंडरों की सप्लाई पूरी तरह से ठप हो गई है, जिससे होटलों को चालू रखना बेहद मुश्किल हो गया है। कमर्शियल सिलेंडरों को लेकर सरकार की तरफ से कोई साफ निर्देश न होने से काफी अनिश्चितता और परेशानी पैदा हो गई है। उन्होंने कहा, "हमें पता चला था कि कुम्हार तेल के ड्रमों का इस्तेमाल करके बड़े चूल्हे बना रहे हैं।"

**कीमत जानें**
"जिज्ञासावश, हम खुद इन चूल्हों को देखने आए। तब से, हमने ₹4,500 का एक चूल्हा ऑर्डर किया है। हम अपने होटल के खर्चों और स्टाफ की सैलरी का खर्च उठाने की पूरी कोशिश कर रहे हैं; लेकिन, LPG सिलेंडरों की उपलब्धता न होने से होटल इंडस्ट्री पर बहुत बुरा असर पड़ रहा है।" इस बीच, कुम्हारों में से एक, शंभू पंडित ने बताया कि उन्हें यह आइडिया तब आया, जब उन्हें एहसास हुआ कि होटल मालिकों से लेकर आम आदमी तक, हर कोई इस समय LPG सिलेंडरों की कमी के कारण मुश्किलों का सामना कर रहा है। **इन बड़े चूल्हों को बनाने में कितना खर्च आता है?** शुरू में, उन्होंने एक ड्रम को काटकर चूल्हा बनाया था, और एक रेस्टोरेंट मालिक ने उसे उनसे ₹5,000 में खरीद लिया। बाद में, जैसे-जैसे लोग ऑर्डर लेकर आने लगे, उन्होंने बड़े पैमाने पर इन चूल्हों का उत्पादन शुरू कर दिया। उन्होंने बताया कि एक बड़े चूल्हे को बनाने में लगभग ₹2,500 से ₹2,800 का खर्च आता है, फिर भी यह आसानी से ₹4,000 से ₹5,000 के बीच बिक जाता है। एक अन्य कुम्हार ने बताया कि छोटे से लेकर बड़े होटलों के तीन से चार मालिक हर दिन चूल्हों का ऑर्डर देने आते हैं। चूंकि लोगों के पास LPG सिलेंडर खत्म हो गए हैं, इसलिए वे कोयले और मिट्टी से चलने वाले चूल्हों को एक बेहतर विकल्प के तौर पर खरीद रहे हैं।