'जब छप्पन भोग छोड़ खिचड़ी खाने पहुंचे भगवान....' पढ़े जगन्नाथ मंदिर के महाप्रसाद से जुड़ी पौराणिक कथा 

"खिचड़ी के चार सबसे अच्छे दोस्त हैं घी, दही, पापड़ और अचार... या 'माघ के महीने में खिचड़ी खाओ'... भारतीय घरों में खिचड़ी का ज़िक्र अक्सर इसी तरह होता है। मकर संक्रांति के त्योहार पर खिचड़ी एक पवित्र प्रसाद बन जाती है। हालांकि, पिछले कुछ दशकों में, एक समय ऐसा भी आया जब इसे सिर्फ़ बीमारों का खाना कहा जाने लगा था। खिचड़ी का महत्व कम करने की कोशिश की गई, लेकिन यह नाकाम रही। पिछले कुछ सालों में, हेल्दी फ़ूड, सुपरफ़ूड और गट हेल्थ जैसे शब्दों के बाज़ार में आने से खिचड़ी की लोकप्रियता एक बार फिर बढ़ गई है। वैसे, बड़े-बुज़ुर्ग हमेशा कहते आए हैं कि खिचड़ी एक ऐसा खास खाना है कि देवता भी इसे खाने के लिए तरसते हैं। वे सिर्फ़ खिचड़ी खाने के लिए धरती पर आते हैं।

खिचड़ी सच में एक ऐसा खाना है जिसे आसानी से भगवान को भोग में चढ़ाया जाता है और प्रसाद के तौर पर बांटा जाता है। ओडिशा के मशहूर जगन्नाथ मंदिर में, भगवान जगन्नाथ को 56 अलग-अलग पकवान चढ़ाए जाते हैं, लेकिन इन कई स्वादिष्ट पकवानों में, खिचड़ी की थाली सबसे खास है। यह चावल और उड़द और मूंग दाल से बनी खिचड़ी होती है। मंदिर के भोग में खिचड़ी को शामिल करने की कहानी भी बहुत दिलचस्प है और पुरी में इसे बड़े प्यार से सुनाया जाता है।

जब भगवान जगन्नाथ खिचड़ी खाने आए
कहा जाता है कि एक बार भगवान जगन्नाथ एक गरीब बुढ़िया के बुलावे पर खिचड़ी खाने गए थे। कर्माबाई भगवान जगन्नाथ की भक्त थीं। वह बाल जगन्नाथ को अपना बेटा मानती थीं। हर सुबह, वह उन्हें बच्चे की तरह तैयार करतीं और जल्दी से खिचड़ी बनाकर उन्हें खिलातीं ताकि रात भर सोए हुए बाल जगन्नाथ को सुबह कुछ खाने को मिल जाए। इस चक्कर में, बुढ़िया नहाना भी भूल जाती थी। एक दिन, एक ऋषि ने कर्माबाई से कहा कि अगर वह भगवान को खाना चढ़ा रही हैं, तो उन्हें कम से कम पहले नहाना तो चाहिए।

अगले दिन, कर्माबाई ने ऋषि के बताए नियमों के अनुसार भगवान जगन्नाथ के लिए खिचड़ी बनाई। इन नियमों का पालन करने और पूजा-पाठ करने में दोपहर तक का समय लग गया। बुढ़िया ने खिचड़ी बनाई और भगवान जगन्नाथ को आवाज़ लगाई।" भूखा बच्चा जगन्नाथ खिचड़ी खाने आया और बोला, "माँ, आज आपको इतनी देर हो गई, मुझे लगा कि आप मुझसे नाराज़ हैं।" अपने सामने बच्चे जगन्नाथ को देखकर कर्मबाई भावुक हो गईं। उन्हें बहुत दुख हुआ कि उनके प्यारे भगवान उस दिन भूखे रह गए थे।

भगवान के चेहरे पर अभी भी खाने के निशान थे
जगन्नाथ ने सिर्फ़ दो कौर खिचड़ी खाई थी कि श्री मंदिर में भोग की घंटियाँ बज गईं, लेकिन भगवान जगन्नाथ समय पर वहाँ नहीं पहुँच पाए। श्री मंदिर में एक और परंपरा है कि भोग लगाने के बाद भगवान का चेहरा पानी में दिखाया जाता है, और जब परछाई दिखती है, तो माना जाता है कि उन्होंने भोग स्वीकार कर लिया है। उस दिन, भोग के समय परछाई नहीं दिखी। पुजारी बहुत चिंतित हो गया। उसे लगा कि उसने कोई गलती की होगी, इसलिए उसने भगवान का चेहरा फिर से पानी में दिखाया। इस बार परछाई दिखी, लेकिन भगवान के चेहरे पर खिचड़ी लगी हुई थी।

असल में, भगवान जल्दी में मंदिर लौटे थे और उन्हें चेहरा धोने का समय नहीं मिला था। यह बात पुरी के राजा तक पहुँची, जो बहुत चिंतित थे। उस रात, भगवान जगन्नाथ राजा के सपने में आए और बोले, "जब मैं श्री मंदिर में था ही नहीं, तो मैं कैसे दिख सकता था? मैं माँ कर्मबाई की खिचड़ी खा रहा था।"

जब ऋषि को इस बारे में पता चला, तो उन्हें अपने किए पर पछतावा हुआ और कर्मबाई से माफ़ी माँगते हुए कहा, "आप अपने बच्चे जगन्नाथ को जैसे चाहें वैसे खाना खिलाएँ।" कहानी की सीख यह है कि भगवान सिर्फ़ दिल की भक्ति देखते हैं। तब से, पुरी में बच्चे जगन्नाथ को विशेष भोग के रूप में खिचड़ी चढ़ाई जाती है। भक्त इसे प्यार से 'महाप्रसाद' कहते हैं और बहुत श्रद्धा से ग्रहण करते हैं।