आप भी बाजरे से बनाये ये स्वादिष्ट नाश्ता,देखे रेसिपी
रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! बाजरा एक ऐसा अनाज है जो ज्यादातर सर्दियों में खाया जाता है। इसे नियमित रूप से खाने से न केवल वजन नियंत्रित रहता है, बल्कि यह मधुमेह, हृदय स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य आदि के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है।
बाजरे का सेवन करने से आपको कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं जैसे प्रोटीन, जिंक, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन बी6 आदि। आप बाजरे के आटे को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं, जिससे कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं. लेकिन अगर आप चाय के साथ कुछ खाने के शौकीन हैं तो यह आर्टिकल आपके लिए उपयोगी साबित हो सकता है।
तरीका
- सबसे पहले एक बाउल में तेल और पिसी चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. - अब बाजरे का आटा, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर बैटर तैयार कर लें.
- अब 3 चम्मच दूध डालकर आटा गूंथ लें. - इस आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें और उन्हें बिस्किट का आकार दे दें. बिस्किट को आप छोटा या बड़ा रख सकते हैं.
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इन बिस्किट को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 40 से 50 मिनट तक बेक करें। फिर इसे ठंडा करके कुछ देर के लिए रख दें।