इस गणेश चतुर्थी आप भी घर पर बनाये बाप्पा को लगाने के लिए ये 3 तरह के प्रशाद,जाने रेसिपी
रेसिपी न्यूज़ डेस्क!!! गणेश चतुर्थी के दिन आप कई तरह के पकवान बनाकर भगवान को भोग लगा सकते हैं. अगर आप भी भगवान को चढ़ाने के लिए प्रसाद बनाना चाहते हैं तो हम आपको मीठे व्यंजन बनाने के कुछ बेहद सरल और आसान तरीके बता रहे हैं। आप बाजार के हिसाब से ज्यादा हेल्दी और स्वादिष्ट मीठे व्यंजन तैयार कर सकते हैं.
मालपुआ- शाम की पूजा में भगवान को भोग लगाने के लिए आप मालपुआ बना सकते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है. - एक बाउल में आटा, सूजी, चीनी, इलायची पाउडर, सौंफ, ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह मिला लें. - अब इसमें दूध मिलाएं और गाढ़ा घोल तैयार कर लें. - एक पैन में घी या रिफाइंड गर्म करें. 4-5 कलछी को तेल में कलछी की सहायता से सुनहरा होने तक तल लीजिए. मालपुआ बनकर तैयार है, आप इसमें चाशनी बनाकर ऊपर से डाल सकते हैं.
गुजिया- आप हरतालिका तीज के दिन शाम को प्रसाद के तौर पर गुजिया भी बना सकते हैं. हालाँकि यह बाज़ार में विभिन्न प्रकार में उपलब्ध है, लेकिन घर का बना हुआ अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसके लिए आपको आटा, ड्राई फ्रूट्स, खोवा, चीनी आदि की जरूरत पड़ेगी. आटे को अच्छे से गूथ लीजिये. - खोये में चीनी, सूखे मेवे आदि डालकर मिश्रण तैयार कर लीजिये. आटे को पूरी की तरह बेल कर इसमें भर लीजिये. गुजिया को आकार देकर तेल में तल लीजिए.
नारियल के लड्डू- भगवान को भोग लगाने के लिए आप नारियल के लड्डू बना सकते हैं. यह अन्य लड्डुओं की तुलना में कम समय में तैयार हो जाता है. इसके लिए आपको सूखे नारियल के पाउडर की जरूरत पड़ेगी. पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स, कंडेंस्ड मिल्क लें. सूखे नारियल को घी में भून लीजिए. - अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क, ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह मिला लें. गैस बंद कर दीजिये. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और फिर मिश्रण को गोल कलछी का आकार दें। आप चाहें तो इसमें खोया भी मिला सकते हैं, इससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा.