इस फल में न बीज है न छिलका, फिर भी लोगों को हैं बेहद पंसद, क्या आपने भी किया ट्राई ?
रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! भारत में विभिन्न प्रकार के फल हैं, जिनके कई स्वास्थ्य और स्वाद लाभ हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक फल ऐसा भी है जिसका न तो छिलका होता है और न ही बीज। यह खाने में बहुत रसीला और स्वादिष्ट होता है. बिना छिलके और बीज वाले इस अनोखे फल का नाम शहतूत है। शहतूत जिसे अंग्रेजी में 'शहतूत' कहा जाता है, आज के इस लेख में इस फल के बारे में और अधिक जानेंगे।
छोटा, गोल और रंग-बिरंगा होता है। इसका रंग लाल, नीला और काला है। यह फल खट्टा-मीठा स्वाद वाला फल है और खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. इसके खट्टे-मीठे स्वाद के कारण लोग अक्सर इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं। शहतूत के फल में कोई छिलका और बीज नहीं होता, जिससे इसे खाना और भी आसान हो जाता है। यह फल ठंडी और आर्द्र जलवायु में उगाया जाता है.
शहतूत का स्वाद मीठा और स्वादिष्ट होता है, जिससे यह फल अकेले खाने के लिए अच्छा होता है। शहतूत का उपयोग फलों और सब्जियों के साथ सलाद बनाने में भी किया जाता है, सलाद में इसके उपयोग से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। इसका उपयोग शहतूत जेली और शर्बत जैसी मिठाइयों में भी किया जाता है।
शहतूत एक स्वास्थ्यवर्धक फल माना जाता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन के और फाइबर अच्छी मात्रा में होता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सहायक होते हैं। इसके अलावा, शहतूत में कई तरह के खनिज और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।
शहतूत का सेवन करने से पहले उसे अच्छे से धोकर साफ कर लें। शहतूत को सीधे खाने के अलावा इसका उपयोग सलाद, शेक, जेली, शर्बत और कई अन्य व्यंजनों में भी किया जाता है। साथ ही, अन्य फलों के साथ मिलाने पर इसका स्वाद भी अच्छा लगता है।
शहतूत एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है, जिसे इसके विभिन्न उपयोगों और लाभों के लिए पसंद किया जाता है। इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए, ताकि बिना किसी परेशानी या नुकसान के इसके सभी फायदे मिल सकें।