इन स्टेप्स को फॉलो करके आप भी घर पर बड़ी आसानी से निकाल सकते है बेल का जूस,नहीं होगी परेशानी
रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! गर्मियों में स्वस्थ रहने के लिए शरीर को अंदर से ठंडा और हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है। इसके साथ ही गर्मी में भी गर्मी से दूर रहना चाहिए। गर्मी के संपर्क में आने पर स्वास्थ्य खराब हो सकता है। इसलिए इस मौसम में शरीर में पानी की कमी नहीं होनी चाहिए.गर्मियों में बाजार में पानी से भरपूर कई फल मिलते हैं, जो सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होते हैं। बेल फल ऐसा फल है जिसके सेवन से गर्मी दूर होती है और यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। गर्मियों में यह सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाता है।हालांकि, कुछ लोगों को इसके सेवन से बचना चाहिए। साथ ही, बाहरी बेल के जूस से बचना ही बेहतर है और इन टिप्स की मदद से घर पर ही बेल का जूस पीने से आपको निश्चित रूप से फायदा होगा।
बेल को बिल्व या बेलपत्थर भी कहा जाता है। इसका सेवन अभी से नहीं बल्कि काफी समय से किया जा रहा है क्योंकि इसमें बीमारियों को खत्म करने की क्षमता होती है। इसलिए इसे बिल्व कहा जाता है। इसका गूदा खाया जाता है और इसका शर्बत भी बनाया जाता है।बेल फल और इसकी पत्तियों का धार्मिक महत्व भी है। इसका प्रयोग भगवान शिव की पूजा में किया जाता है। बेल भारत के सबसे पुराने फलों में से एक है। आयुर्वेद में भी इसके फायदे और गुणों का वर्णन किया गया है।
बेल- 1 छोटा
चीनी- 4 चम्मच
बेल से बीज साफ करने के बाद बेल को एक कटोरे में निकाल लीजिए. - फिर इसमें पानी डालकर करीब एक घंटे के लिए रख दें.
फिर एक घंटे बाद इसके सारे धागे निकालकर बाहर फेंक दें। फिर चाशनी को छलनी से छान लें और चीनी मिला दें।
अगर चाशनी ज्यादा गाढ़ी लगे तो आप थोड़ा और पानी मिला सकते हैं. अगर आप चाहें तो इसमें काली मिर्च का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.