डिनर में एक ही तरह का खाना खा कर हो चुके हैं परेशान तो आप भी आज जरूर ट्राई करें टेस्टी और हेल्दी चिली गार्लिक पोटैटो

रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! ऐसी दुनिया में जहां बच्चे अक्सर पौष्टिक भोजन के लिए अपनी नाक-भौं सिकोड़ लेते हैं, स्वस्थ भोजन को आकर्षक बनाने का तरीका ढूंढना एक चुनौती हो सकती है। ये कुरकुरे, स्वादिष्ट आलू न केवल आपके बच्चे के स्वाद को संतुष्ट करते हैं बल्कि आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। इस लेख में, हम जानेंगे कि इस स्वादिष्ट व्यंजन को कैसे तैयार किया जाए और यह नख़रेबाज़ खाने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प क्यों है।

मिर्च लहसुन आलू की रेसिपी

4 मध्यम आकार के आलू, धोकर छील लें
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
लहसुन की 3 कलियाँ, बारीक काट लें
1 चम्मच मिर्च पाउडर (स्वादानुसार समायोजित करें)
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च पाउडर
गार्निश के लिए कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक)

निर्देश:

1. आलू तैयार करें

बता दे की, छिले हुए आलू को छोटे क्यूब्स या वेजेज में काट लें

2. ओवन को पहले से गरम कर लें

अपने ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम कर लें।

3. आलू को सीज़न करें

एक बड़े कटोरे में, आलू के टुकड़े, जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, मिर्च पाउडर, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। जब तक आलू समान रूप से लेपित न हो जाए तब तक सभी चीजों को एक साथ मिलाएं।

4. बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें

अनुभवी आलू के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें। सुनिश्चित करें कि उनमें अधिक भीड़ न हो ताकि वे समान रूप से पक सकें और कुरकुरा हो सकें।

5. सेंकना

बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक आलू सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं, समान रूप से पकने के लिए उन्हें बीच से पलट दें।

6. सजाकर परोसें

एक बार हो जाने पर, मिर्च लहसुन आलू को ओवन से निकालें, कटा हुआ ताजा अजमोद (यदि वांछित हो) के साथ गार्निश करें और गर्म परोसें।