Suji Roll Recipe: सूजी का हलवा नहीं नाश्ते में बनाएं सूजी रोल, यहाँ देखे रेसिपी
रेसिपी न्यूज डेस्क!!! वीकेंड पर हर कोई कुछ अलग और टेस्टी नाश्ता करना चाहता है। नाश्ता भी खास और हेल्दी होना चाहिए, क्योंकि इससे दिन की शुरुआत करने की एनर्जी मिलती है। नाश्ता कभी भी स्किप नहीं करना चाहिए। कई बार लोग एक ही चीज खाकर बोर हो जाते हैं इसलिए नाश्ता छोड़ देते हैं। आमतौर पर लोग वीकेंड पर नाश्ते में बेसन, डोसा, इडली, खांडवी आदि खाना पसंद करते हैं. हम आपको सूजी से बनी एक रेसिपी बता रहे हैं जिसका नाम है सूजी रोल. आप सिर्फ सूजी का हलवा, सूजी मिर्च आदि ही खाएंगे. अब सूजी रोल बनाकर देखिए. सूजी रोल की रेसिपी को एक इंस्टाग्राम यूजर (@seemassmartkitchen) ने शेयर किया है। आइए जानते हैं सूजी के रोल बनाने के लिए उन्होंने कौन-कौन सी सामग्री ली है और उनकी रेसिपी क्या हैं?
सूजी के रोल बनाने की सामग्री
सूजी - 1 कप
मैदा - 2 बड़े चम्मच
अदरक - 1 टुकड़ा
दही - 1/2 कप
नमक स्वाद अनुसार
पानी- आधा कप
मिर्च के गुच्छे - 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च- 2-3 कटी हुई
करी पत्ता- 5-6
धनिया पत्ती - कटी हुई
सूजी के रोल कैसे बनाये
मिक्सी के जार में एक कप मैदा और मैदा डालकर पीस लें। अब बाकी सामग्री जैसे अदरक, पानी, नमक, दही डालकर फिर से पीस लें। पीसने के बाद जब यह पेस्ट बन जाए तो इसे एक बाउल में निकाल लें। अब इसमें एक बड़ा चम्मच चिली फ्लेक्स, बारीक कटी हरी मिर्च, कटी हुई करी पत्ता, हरा धनिया डालें और पेस्ट को अच्छे से मिलाएं।
- अब एक पैन में पानी डालकर उबाल लें. इसमें स्टैंड लगाएं। सूजी के मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लीजिए. सबसे पहले प्लेट में तेल डालिये. इस प्लेट को गरम पानी वाले बर्तन में रखिये और ढककर 3-5 मिनिट तक भाप में पका लीजिये. जब यह नरम और पूरी तरह से पक जाए तो इसे कड़ाही से निकाल लें। - अब इसे चाकू से लंबाई में 5-6 भागों में काट लें. और एक एक करके सभी को बेलते रहे। स्वादिष्ट सूजी रोल तैयार है. टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ इसका आनंद लें।