Recipe: गर्मियों में तरबूज है बहुत खास ,ट्राई करें दो अलग-अलग रेसिपी
गर्मी के दिनों में तरबूज खाने का मजा ही कुछ अलग होता है. चाहे वह साबूत फल हो या रस, आत्मा क्रीड़ा में लीन है। लेकिन आप तरबूज का आनंद कई अन्य तरीकों से भी ले सकते हैं। घर पर आसानी से बनाएं ये दो रेसिपी
तरबूज मार्टिनी
सामग्री
- 1 कप तरबूज का रस
- 1/4 कप वोदका
- 1/4 कप तरबूज पाउडर
- नमक स्वादअनुसार
- 1 चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच सिरप (सामान्य)
- 1 नींबू का रस
तरीका
एक कटोरे में नमक और चीनी मिलाएं और इसे एक प्लेट में डालें। एक मार्टिनी ग्लास लें और उसके मुंह को तरबूज के टुकड़े से रगड़ें। – अब इसे प्लेट में इस तरह रखें कि नमक-चीनी की परत कांच के मुंह से चिपक जाए.
बर्फ को कॉकटेल शेकर में पीसें। इस पर बाकी सामग्री डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। जब शेकर के बाहर गीला हो जाता है, एक गिलास में छलनी के माध्यम से मिश्रण डालना।
एक गिलास पर तरबूज के एक टुकड़े के साथ परोसें।
तरबूज पॉप्सिकल्स
सामग्री
- 1 छोटा तरबूज
- 3 क्यूई
तरीका
एक छोटे तरबूज को आधा काट लें और तरबूज को बीच से छील लें। बीन्स को अलग करें और हैंड ब्लेंडर की मदद से रस निचोड़ें। इस मिश्रण को पॉप्सिकल्स बनाने के लिए मोल्ड में डालें और एक बार में एक स्टिक डालें। फिर इन्हें फ्रीजर में जमने के लिए रख दें।
एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और रस निचोड़ें। एक हाथ ब्लेंडर के साथ प्यूरी। प्रत्येक पुटिका पर कुछ भाग में इस प्यूरी को लागू करें और इसे फिर से फ्रीजर में स्टोर करें। जब भी आइसक्रीम खाने का मन हो, इस हेल्दी पॉप्सिकल को फ्रिज से बाहर निकाल लें।