दुनिया की दूसरी सबसे अच्छी ड्रिंक बनी मसाला चाय, आप भी जरूर करें ट्राई, नोट करें आसान रेसिपी
मसाला चाय, भारत में बना एक लोकप्रिय पेय है जिसे दक्षिण एशिया में भी काफ़ी पसंद किया जाता है. यह दूध और पानी में काली चाय मिलाकर बनाई जाती है और फिर चीनी के साथ मीठा किया जाता है. मसाला चाय को बनाने के लिए खुशबूदार जड़ी-बूटियां और मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. हालांकि, आम तौर पर चाय बिना मसाले के भी बनाई जाती है.
सामग्री:
- 2 कप पानी
- 1-2 चम्मच चाय पत्ती
- 1 कप दूध
- 2-3 चम्मच चीनी (स्वादानुसार)
- 2-3 इलायची
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
- दालचीनी (वैकल्पिक)
विधि:
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पानी उबालें: एक पैन में 2 कप पानी डालें और उसमें इलायची और अदरक डालकर उबालें।
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चाय पत्ती डालें: जब पानी उबलने लगे, उसमें चाय पत्ती डालें और 2-3 मिनट तक उबालें।
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दूध और चीनी मिलाएं: फिर उसमें दूध और चीनी डालें। इसे फिर से उबालें।
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चाय छानें: जब चाय अच्छी तरह उबल जाए, तो इसे छानकर कप में डालें।
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सर्विंग: आपकी मसाला चाय तैयार है! इसे गरमा-गरम परोसें।