इस तरह आप भी सिर्फ 10 मिनट में बना सकते हैं मलाई कोफ्ता, भूल जाएंगे होटल का स्वाद
जब भी कुछ शाही और खास बनाने का मन हो, तो मलाई कोफ्ता से बेहतर कुछ नहीं। नरम और मलाईदार कोफ्ते, जिन पर रिच क्रीमी ग्रेवी का तड़का – एक ऐसा स्वाद जो खाने वालों के दिल में बस जाए।
मुख्य सामग्री: पनीर, उबले आलू, क्रीम, काजू, प्याज, टमाटर और कुछ खास मसाले।
बनाने का तरीका: पनीर और आलू से नरम कोफ्ते बनाएं, तलें और फिर उन्हें काजू और क्रीम से बनी शानदार ग्रेवी में डालें। तैयार हो जाएगा आपका होटल स्टाइल मलाई कोफ्ता, वो भी घर पर!
परोसने का तरीका: गरमा-गरम मलाई कोफ्ता को नान, बटर रोटी या जीरा राइस के साथ सर्व करें और सभी को खास फील कराएं।
खास टिप:
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ग्रेवी को और भी रिच बनाने के लिए काजू और मलाई का सही संतुलन बनाए रखें।
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कोफ्ते नरम रहें, इसके लिए पनीर और उबले आलू को अच्छे से मैश करें और बिल्कुल मुलायम आटा बनाएं।
अब जब भी कोई खास मौका हो या मेहमान आएं, तो मलाई कोफ्ता से उन्हें स्पेशल फील कराएं