इस तरह घर पर बनाएंगे धनीए पुदीने की चटनी तो भूल जाएंगे रेस्टोरेंट का स्वाद, नोट करें आसान रेसिपी
खाने के साथ चटनी का स्वाद भी अलग होता है. घर में टमाटर, प्याज, लहसुन जैसी कई तरह की चटनी बनाई जाती है लेकिन पुदीने की चटनी का स्वाद ही अलग होता है. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है........
रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! खाने के साथ चटनी का स्वाद भी अलग होता है. घर में टमाटर, प्याज, लहसुन जैसी कई तरह की चटनी बनाई जाती है लेकिन पुदीने की चटनी का स्वाद ही अलग होता है. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसे किसी भी स्नैक्स के साथ आसानी से खाया जा सकता है. ऐसे में अगर आप भी घर पर चटनी बना रहे हैं तो पुदीने की चटनी बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में.
सामग्री
- अदरक (1 इंच
- लहसुन की कलियाँ - 3-4
- जीरा पाउडर - 1 चम्मच
- चाट मसाला - 1 चम्मच
- नमक - स्वादानुसार
- अमचूर पाउडर - 1 चम्मच
- धनिया पत्ती - 1 कप
- पुदीने की पत्तियां- डेढ़ कप
- पानी - आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक बर्तन में अदरक, लहसुन की कलियां, हरा धनिया और पुदीने की पत्तियां डालें.
2. फिर इन सभी चीजों को मिक्सर में पीस लें।
3. पीसते समय मिश्रण में अमचूर पाउडर मिला लें.
4. अब सभी सामग्री को मिक्सर में पीस लें.
5. तैयार मिश्रण को एक बर्तन में लें और इसमें नमक और चाट डालें.
6. आपकी चटनी तैयार है. रोटी के साथ इसका आनंद लें.