रविवार का दिन सप्ताह का वह दिन होता है जब हम अपने कैलेंडर से काम को दूर रखते हैं, कई लोग अपनी पसंद के अनुसार अलग-अलग काम करते हैं, कुछ को गेम खेलना पसंद होता है, कुछ को अपनी पसंद की फिल्में देखना पसंद होता है। लोग अपना ख्याल रखते हैं वहीं कई लोग ऐसे भी होते हैं जो खाने के शौकीन होते हैं. इस दिन वे अपने खाने में तरह-तरह की चीजें बनाना पसंद करते हैं. वहीं, घर में कोई मेहमान या दोस्त आ जाते हैं तो आप उस शाम को यादगार बनाने के लिए लाखों की बचत करते हैं, जिसमें खाने-पीने की चीजें भी शामिल हैं। इसलिए आज हम आपके लिए कुछ झटपट बनने वाली रेसिपीज लेकर आए हैं जो आपके रविवार को और भी लाजवाब बना देंगी। हमने स्वादिष्ट स्नैक्स की एक सूची तैयार की है जो बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट हैं और निश्चित रूप से आपका दिन बना देंगे।
1. आलू चाट
हम एक क्लासिक डिश के साथ शुरुआत कर रहे हैं। दिल्ली की गलियों की यह स्वादिष्ट डिश खाने के शौकीनों का सपना है. मसाले में लिपटे तले हुए आलू के टुकड़े और साइड में पुदीने की चटनी इसे लाजवाब बनाती है। शाम के नाश्ते के लिए यह डिश बेस्ट है। एक बेहतरीन शाम और लाजवाब खाना इससे बेहतर नहीं हो सकता।
2. मलाई सीख कबाब
हम जानते हैं कि हमने आपको एक आसान रेसिपी का वादा किया था और चिकन कबाब रेसिपी बनाने में बहुत मेहनत और समय लगता है, लेकिन यह स्नैक लगभग 35 मिनट में उस रेसिपी का उपयोग करके पकाया जा सकता है जिसे हम आपके साथ साझा करने जा रहे हैं। आपको केवल कुछ चिकन और वे सभी मसाले चाहिए जो आप नियमित रूप से घर पर उपयोग करते हैं। इसके अलावा, पुदीने की चटनी को मत भूलना!
3. इडली पास्ता
क्या आपके पास कुछ बची हुई इडली है? फिर आपकी शाम को शानदार बनाने के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता सबसे अच्छा है। सीधे शब्दों में कहें तो बची हुई इडली को अपनी पसंदीदा सब्जियों और कुछ सॉस के साथ फ्राई करें और आपके पास एक स्वादिष्ट फ्यूजन डिश है।
4. सैंडविच
अगर आप किचन में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए है। इसे आप सोफे पर बैठकर भी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको बस कुछ पसंदीदा सब्जियां और अपनी पसंद का स्प्रेड चाहिए। यदि आप शाकाहारी हैं, तो इस क्लासिक ग्रिल्ड पनीर सैंडविच को आजमाएँ। यदि आप मांसाहारी हैं, तो क्लासिक चिकन क्लब सैंडविच को मात नहीं दी जा सकती।
5. मिर्ची बज्जी
यदि आपने आज तक इसका परीक्षण नहीं किया है, तो आप वास्तव में खाने के शौकीन नहीं हैं। यह एक क्लासिक स्नैक स्ट्रीट फूड है। इमली और नारियल के पाउडर से भरी हुई हरी मिर्च से बना, यह एक सुस्त मानसून शाम के लिए भी एक आदर्श व्यंजन है।
6. ब्रेड पकौड़ी
इस स्नैक को शायद ही किसी परिचय की आवश्यकता है। स्कूल कैंटीन से लेकर घरवालों तक ये रेसिपी बहुत पॉपुलर है. बेसन के मसालेदार घोल में ब्रेड को डुबोकर तेल में डीप फ्राई करें।
7. चिकन 555
यदि आप एक मसालेदार, स्वादिष्ट चिकन डिश चाहते हैं जिसे आप 30 मिनट से भी कम समय में तैयार कर सकते हैं, तो इस चिकन 555 रेसिपी को आजमाएं। इस डिश के लिए मीट को फ्राई करने से पहले अंडे, चावल के आटे, कॉर्नफ्लोर, नमक, फूड कलर और मसालों में मैरीनेट किया जाता है।