अगर आप भी घर पर बनाना चाहती हैं रेस्टोरेंट जैसा चिली चाप तो नोट करें ये आसान रेसिपी

रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! चिली चैप एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड है, जो मैरीनेटेड और ग्रिल्ड पनीर के टुकड़ों से बनाया जाता है। पनीर को शिमला मिर्च और प्याज के साथ मसालेदार और तीखी चटनी में पकाया जाता है। यह व्यंजन स्वाद से भरपूर है और इसमें गर्मी और तीखेपन का सही संतुलन है। पार्टियों या समारोहों के लिए यह एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र या स्नैक विकल्प है। जैसा कि नाम से पता चलता है, चिली चाप एक मसालेदार रेसिपी है जो क्लासिक इंडो-चाइनीज़ स्वादों को जोड़ती है और हर बाइट में आनंद देती है।

5-6 सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 सूखी लाल मिर्च
1 मध्यम कटा हुआ प्याज
1 छोटी कटी हुई शिमला मिर्च
1 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच लाल मिर्च सॉस
1 चम्मच सब्जी सॉस
डेढ़ चम्मच सिरका

1. सबसे पहले कच्चे सोयाबीन लें और उन्हें उबाल लें। इसे टुकड़ों में काट कर डीप फ्राई कर लें.

2. फिर एक पैन में तेल, अदरक-लहसुन का पेस्ट और सूखी लाल मिर्च डालें. इसे अच्छे से मिला लें.

3. फिर इसमें कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च डालें. इसे हिलाएं और सोया सॉस, रेड चिली सॉस, शिज़वान सॉस, सिरका और थोड़ा पानी डालें। इसे उबलने दें.

4. अब इसमें चाप के टुकड़े डालकर मिलाएं.

5. अब एक छोटी कटोरी में कॉर्नफ्लोर और पानी डालकर पेस्ट बना लें.