शाम की चाय के साथ इस तरह से बनायें स्पेशल टेस्टी मसाला वड़ा,जाने बनाने का तरीका 

 लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क, अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ स्नैक्स खाना पसंद करते हैं तो आज ही कुछ चटपटे स्नैक्स ट्राई करें. कर्नाटक स्पेशल टेस्टी मसाला वड़े एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. इसे आप हरी चटनी या अपनी पसंदीदा सॉस के साथ खा सकते हैं. ये वड़े चने की दाल से बनाये जाते हैं. यहां देखें इसे बनाने की पूरी रेसिपी-

मसाला वड़ा बनाने के लिए आपको चाहिए-
चने की दाल
हरी मिर्च
नमक
बारीक कटा हरा धनिया
करी पत्ते
हल्दी पाउडर
बारीक कटी हुई पुदीने की पत्तियां
कसा हुआ अदरक

मसाला वड़ा कैसे बनाये
मसाला वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक कप चना दाल को अच्छी तरह धोकर 3-4 घंटे के लिए भिगोकर रख दें. जब यह पूरी तरह भीग जाए तो इसे मिक्सर ग्राइंडर में लें और इसमें हरी मिर्च डालकर अच्छे से पीस लें। इसका बारीक पेस्ट बना लें. - अब इस मिश्रण को एक बर्तन में निकाल लें और इसमें बारीक कटा हरा धनिया, करी पत्ता, हल्दी पाउडर, नमक, बारीक कटा पुदीना पत्ता और कसा हुआ अदरक डालें. इस पूरे मिश्रण को अच्छे से मिला लीजिए. - इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें. जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो तैयार मिश्रण से गोल चपटे वड़े बनाकर तेल में डाल दीजिए. - कम से कम 2 से 3 मिनट तक अच्छे से पकाएं. जब ये सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं तो इन्हें तेल से निकाल लीजिए. आपका मसाला वड़ा तैयार है. एम