घर पर अचानक आ गए हैं मेहमान तो आप भी डिनर में जरूर बनाएं नारियल पूरी, हर कोई पूछेगा रेसिपी
रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! आपने सादी पूरी, आलू पूरी, पनीर पूरी और कई तरह की पूरी का स्वाद चखा होगा, लेकिन अब नारियल की पूरी बनाकर खाइये.
2 कप आटा
2 बड़े चम्मच नारियल पाउडर
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
स्वाद के लिए चीनी
2 चम्मच घी
तेल ज़रूरत अनुसार
- सबसे पहले एक बर्तन में आटा, इलायची पाउडर, नारियल और घी डालकर मिला लें.
- एक बर्तन में चीनी और पानी डालकर घोल बना लें.
- फिर इस घोल से सख्त आटा गूंथ लें.
- गूंथे हुए आटे पर थोड़ा सा तेल लगाकर करीब 15 मिनट के लिए अलग रख दें.
- इसी बीच मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म होने रखें.
- तय समय के बाद गूंथे हुए आटे को टुकड़ों में काट लीजिए.
- एक लोई पर थोड़ा सा तेल लगाकर पूरी बेल लें.
इसी तरह सारी पूड़ियाँ एक प्लेट में निकाल कर रख लीजिये.
- तेल गर्म होने पर एक-एक करके सारी पूड़ियां तल लें.
- नारियल पूरी तैयार है. गरमागरम सर्व करें।