घर पर अचानक आ गए है मेहमान, तो इस तरह बनाएं स्वादिष्ट कॉर्न-चीज बॉल्स, जानें विधि
हम अक्सर सुबह या शाम का नाश्ता चाय से बनाते हैं। लेकिन कभी-कभी कुछ मसालेदार नाश्ता खाने का मन करता है. जिसे बनाना आसान है और ज्यादा समय भी नहीं लगता. तो आइए हम आपको बताते हैं चीज़ कॉर्न बॉल्स की ऐसी ही एक बेहद आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी। एक बार ट्राई करने के बाद आप इसे बार-बार बनाकर खाना चाहेंगे. कोई भी नाश्ता अगर पनीर और मसालेदार हो तो उसका स्वाद दोगुना हो जाता है। तो ऐसे स्नैक की रेसिपी एक इंस्टाग्राम यूजर (@homechef_pv) ने शेयर की है. यह रेसिपी जितनी सरल है उतनी ही स्वादिष्ट भी. तो आइए जानते हैं पनीर कॉर्न बॉल्स बनाने की रेसिपी.
चीज कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सामग्री
- 3 आलू
- 2 कप स्वीट कॉर्न उबले हुए
- 1 बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 बारीक कटी शिमला मिर्च
- 2-3 लहसुन की कलियां
- थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
- 1 चम्मच काली मिर्च
- थोड़ा सा चिली फ्लेक्स
- नमक स्वाद अनुसार
- 1.5 कप कसा हुआ मोज़ेरेला चीज
- 3/4 कप मैदा
- 3 बड़े चम्मच मक्के का आटा
- ब्रेडक्रम्ब्स
चीज कॉर्न बॉल्स बनाने की रेसिपी
- चीज़ी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को मैश कर लीजिए.
- अब इसमें स्वीट कॉर्न, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, हरा धनिया, हरी मिर्च डालें.
- अब इसमें मोजरेला चीज, काली मिर्च, मिक्स हर्ब्स, चिली फ्लेक्स, नमक और मक्के का आटा और आटा मिलाएं.
- इसके बाद इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और छोटी-छोटी गोलियां बना लें.
- इसके बाद एक बाउल में आटा, मक्के का आटा, नमक और पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें.
- अब एक पैन में तेल डालकर गर्म होने रखें.
- तेल गर्म होने पर तैयार बॉल्स को आटे और मक्के के आटे के मिश्रण में डुबोएं और ब्रेडक्रंब में लपेट लें.
- इसके बाद आप इन बॉल्स को गरम तेल में डालें और डीप फ्राई करें.
- इसी तरह सारे मक्के के गोले बनाकर एक प्लेट में रख लीजिए.
- आपके स्वादिष्ट पनीर कॉर्न बॉल्स तैयार हैं. - अब आप इन्हें चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.