ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए सामग्री
रोटी
आलू
बेसन
हरी मिर्च
हरी धनिया
आमचूर
लाल मिर्च
कसूरी मेथी
तेल
नमक

ब्रेड पकोड़ा कैसे बनाते है
स्वाद से भरपूर ब्रेड पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले आलूओं को उबाल लें और उनके छिलके निकाल लें। - इसके बाद आलू को एक बर्तन में डालकर अच्छे से मैश कर लें. - इसके बाद मैश किए हुए आलू में बारीक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, कसूरी मेथी और अमचूर डाल दीजिए. - अब सभी सामग्री को आलू के साथ अच्छे से मैश कर लें. इसके बाद आलू के मसाले को अलग रख दें।

इसके बाद एक गहरे तले वाला बर्तन लें और उसमें बेसन डालें। - इसके बाद बेसन में थोड़ी सी लाल मिर्च, चुटकी भर नमक मिलाएं. इसके बाद आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर घोल तैयार कर लें। - अब एक ब्रेड लें और उसके ऊपर आलू की स्टफिंग अच्छी तरह फैलाएं. फिर आलू के ऊपर एक और ब्रेड का टुकड़ा रख कर दबा दें।
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. - जब तेल गरम हो जाए तो इसमें आलू की स्टफिंग वाली ब्रेड लें और बेसन के मिश्रण में अच्छी तरह डुबोकर एक पैन में डीप फ्राई कर लें. - जब ब्रेड गोल्डन फ्राई हो जाए तो उसे प्लेट में निकाल लें और फिर चाकू से बीच से तिकोना काट लें. नाश्ते के लिए स्वादिष्ट ब्रेड पकोड़ा तैयार है.