अगर आपको भी पंसद नहीं हैं मैंगो श्रीखंड तो आज ही जरूर करें ट्राई, ये भारतीय क्रिकेटर हैं इस रेसिपी का फैन

रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! अजिंक्य रहाणे एक बेहतरीन क्रिकेटर के साथ-साथ खाने के शौकीन भी माने जाते हैं। स्वस्थ आहार और दिनचर्या का पालन करने के बीच रहाणे चीट डे भी मनाते हैं। उन्होंने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है जिसमें क्रिकेटर मैंगो श्रीखंड बनाते नजर आ रहे हैं. रहाणे के साथ मशहूर शेफ भी नजर आ रहे हैं. दोनों अमरखंड के साथ मस्ती करते नजर आ रहे हैं. वीडियो के कैप्शन में क्रिकेटर ने इसे चीट मील का नाम दिया है.

माना जाता है कि अजिंक्य को मुंबई का स्थानीय खाना खाना बहुत पसंद है। इस बात का सबूत उनका ताजा वीडियो दे रहा है. आइए हम आपको बताते हैं कि आप घर पर आम्रखंड या आम का श्रीखंड कैसे बना सकते हैं।हाणे शेफ के साथ पूरी के साथ आम श्रीखंड का आनंद लेते नजर आ रहे हैं. यह डिश दही और आम से तैयार की जाती है. खास बात यह है कि इसे खाने पर ठंडक का अहसास होता है। इसे बनाना बहुत आसान है और स्वाद भी लाजवाब है.

300 ग्राम दही

3 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी

1 चम्मच इलायची पाउडर

थोड़ा सा केसर

1 कप आम की प्यूरी, मांग पिस्ता (गार्निश के लिए)

- सबसे पहले दही को एक सूती कपड़े में डालकर दीवार पर 4 से 5 घंटे के लिए लटका दें.

- दूसरी तरफ आम की प्यूरी बनाएं और बाकी सामग्री मिला दें.

- आम की प्यूरी में इलायची पाउडर और केसर डालकर गाढ़े दही में मिला दीजिये.

आपका आम का श्रीखंड तैयार है. मुंबई जैसे शहर में इसे पूड़ी के साथ खाना बहुत लोकप्रिय है.?