रेसिपी न्यूज़ डेस्क !!! अगर आप दिन की शुरुआत एक स्वादिष्ट नाश्ते के साथ करना चाहते हैं तो लहसुन आलू स्टिक एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। इसका तीखा स्वाद बहुत लोकप्रिय है। लहसुन आलू स्टिक रेसिपी खासकर बच्चों को बहुत पसंद आती है। लहसुन और पनीर का कॉम्बिनेशन इस खाने की डिश का स्वाद बढ़ा देता है. गार्लिक पोटैटो स्टिक रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और आप इसे दिन में नाश्ते के रूप में खा सकते हैं। आप चाहें तो शाम की चाय के साथ लहसुन आलू स्टिक भी परोस सकते हैं।
लहसुन आलू स्टेक बनाने के लिए सामग्री
आलू (छीलकर कटे हुए) – 5
नमक - 1/2 छोटा चम्मच
धनिया - 1/2 कप
मोज़रेला चीज़ - 1/2 कप
सोंठ - 1/8 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
कॉर्न स्टार्च - 5 बड़े चम्मच
तलने के लिए तेल
लहसुन आलू की टिकिया कैसे बनाये
गार्लिक पोटेटो स्टिक्स बनाने के लिए सबसे पहले आलूओं को छील लें और फिर उन्हें लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें। - अब एक बर्तन में पानी डालें, नमक डालकर गर्म होने के लिए रख दें. आलू के टुकड़े डालकर 15 से 18 मिनट तक उबालें। - इसके बाद आलू को पानी से निकालकर एक बाउल में डालें और अच्छे से मैश कर लें. - इसके बाद इसमें हरा धनिया, मोजरेला चीज़, सोंठ, लाल मिर्च पाउडर और कॉर्न स्टार्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ. हमें एक गूंथा हुआ मिश्रण चाहिए।
अब एक चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर थोड़ा मैदा फैलाएं। आटे को बेल लें और फिर उसे बेलकर स्टिक्स में काट लें जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है। - अब एक कड़ाही में तेल डालकर तेज आंच पर गर्म करें. तैयार आलू स्टिक्स डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। (आप डीप फ्राई या बेक दोनों कर सकते हैं।) इस तरह स्वादिष्ट लहसुन आलू स्टिक तैयार हैं।