विषय-

      महीन आटा
      चीनी
      दूध
      सफेद मक्खन
      नमक
      बारीक चीनी
      नारंगी रंग
      हरा रंग
      यीस्ट
      तलने के लिए तेल
तरीका-

      तिरंगा डोनट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, चीनी, दूध, यीस्ट और नमक मिलाएं।
      फिर पानी डालकर चिकना आटा गूंथ लें।
      मैदा लें और उसमें मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला लें, थोड़ा मैदा छिड़क कर गरम जगह पर 1 घंटे के लिये रख दें।
      ग्लेज़ के लिए, आइसिंग शुगर, दूध डालें और बिना किसी गांठ के अच्छी तरह मिलाएँ।
      इसे तीन कटोरियों में अलग-अलग रख लें।
      एक कटोरी में प्राकृतिक रंग छोड़ दें, दूसरे और तीसरे कटोरे में नारंगी और हरा रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
      एक घंटे बाद आटा फूल कर दुगना हो जाता है.
      इसे गोल कटर से गोल आकार में काट लें।
      - इसके बाद इसे छोटे कटर से बीच में से काट लें और गर्म जगह पर रख दें.
      10 मिनिट बाद ये आकार में दुगुने हो जाते हैं, गरम तेल में धीमी, मध्यम आंच पर ब्राउन होने तक तल लीजिए.
      ठंडा होने के बाद मिठाई को तिरंगे से सजाकर सर्व करें।