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'टीचर ने खुलवाए बच्चों के टिफिन तो हर डिब्बे में दिखे आलू ही आलू...' वीडियो देख यूजर्स बोले  - 'Protein कहां है भाई?'

'टीचर ने खुलवाए बच्चों के टिफिन तो हर डिब्बे में दिखे आलू ही आलू...' वीडियो देख यूजर्स बोले  - 'Protein कहां है भाई?'

स्कूल की घंटी बजने से पहले पिछली बेंच पर छिपकर अपना टिफिन चट कर जाने का मज़ा ही कुछ और था। लेकिन क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि हमारे टिफिन में सबसे ज़्यादा क्या होता है? आलू! हाँ, सुबह की भागदौड़ में माताओं का सबसे भरोसेमंद साथी और बच्चों का पसंदीदा। हालाँकि, हाल ही में सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हुआ, जिसने न सिर्फ़ पुरानी यादें ताज़ा कर दीं, बल्कि 'भारतीय डाइट' पर एक गंभीर सवाल भी खड़ा कर दिया। सवाल यह है: हमारे बच्चों के टिफिन में प्रोटीन कहाँ है?


**टिफिन खोला तो सिर्फ़ आलू ही आलू**

X (पहले ट्विटर) पर एक पोस्ट काफ़ी चर्चा में है। साथ में दिए गए वीडियो में एक टीचर क्लासरूम में स्टूडेंट्स के टिफिन रैंडमली चेक करते हुए दिख रहे हैं। हैरानी की बात यह है कि लगभग हर बच्चे के टिफिन का मेन्यू एक जैसा था! अगर टिफिन में *आलू की सब्ज़ी* नहीं थी, तो *आलू का पराठा* ज़रूर था। पीले टिफिन बॉक्स में सूखी आलू की सब्ज़ी और *रोटी* का नज़ारा हर भारतीय मिडिल-क्लास घर की कहानी बयां कर रहा था।

**'क्या भारतीयों को प्रोटीन से एलर्जी है?'**

वीडियो शेयर करने वाले यूज़र ने कैप्शन में सीधा और तीखा कमेंट किया। उन्होंने लिखा कि यह वीडियो "प्रोटीन *पागलों*" - यानी प्रोटीन इनटेक को लेकर बहुत ज़्यादा जागरूक लोगों - के लिए चौंकाने वाला होगा। यूज़र ने इसके बाद जो सवाल पूछा, उस पर ऑनलाइन लंबी बहस छिड़ गई: भारतीयों को प्रोटीन से इतनी नफ़रत क्यों है? बहुत से माता-पिता अभी भी बच्चों की डाइट में काफ़ी प्रोटीन शामिल करने की अहमियत क्यों नहीं समझते? यह गंभीर चिंता का विषय है।

**वायरल पोस्ट और लोगों की प्रतिक्रिया**

यह पोस्ट सोशल मीडिया पर तेज़ी से फैल गया। इस लेख को लिखे जाने तक, ट्वीट को 348,000 से ज़्यादा बार देखा जा चुका था और 2,500 से ज़्यादा लाइक्स मिल चुके थे। कमेंट्स सेक्शन सैकड़ों प्रतिक्रियाओं से भरा पड़ा है और इंटरनेट दो गुटों में बंटा हुआ है।

एक तरफ़ वे लोग हैं जो फ़िटनेस और न्यूट्रिशन की अच्छी समझ रखते हैं और बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए कार्बोहाइड्रेट (जैसे आलू या रोटी) के साथ-साथ प्रोटीन (जैसे दाल, सोया, पनीर और अंडे) को शामिल करने की अहमियत पर ज़ोर देते हैं। दूसरी तरफ़, कई लोग भारतीय परिवारों के सामने आने वाली सुबह की भागदौड़ और बजट की दिक्कतों की ओर इशारा करते हैं; सुबह 7 बजे स्कूल बस पकड़ने से पहले, आलू से बनी डिश बनाना अक्सर सबसे तेज़ और आसान होता है – और बच्चे इसे बिना किसी नखरे के खा भी लेते हैं।

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