मटर छीलने का सबसे तगड़ा जुगाड़ हुआ वायरल, देख ली ट्रिक तो जीवन में नहीं करेंगे बेकार की मेहनत, Viral Video
सर्दियों के आते ही मटर किचन का ज़रूरी हिस्सा बन जाती है। हरी, ताज़ी और मीठी मटर न सिर्फ़ दिखने में अच्छी लगती है, बल्कि स्वाद और न्यूट्रिशन में भी अनोखी होती है। आलू-मटर की करी हो, मटर पनीर, मटर पुलाव हो या कचौरी भरना, मटर के बिना सारी डिश अधूरी लगती हैं। लेकिन मटर बनाना जितना आसान है, उसे छीलने का प्रोसेस उतना ही मुश्किल हो सकता है।
लोग अक्सर मटर की करी बनाने से बचते हैं क्योंकि उन्हें घंटों बैठकर मटर छीलना मुश्किल लगता है। खासकर जब ज़्यादा मात्रा में मटर छीलनी हो, तो यह काम और भी मुश्किल हो जाता है। उंगलियों में दर्द, समय की बर्बादी और निराशा, ये वो वजहें हैं जिनकी वजह से लोग अक्सर बाज़ार से पहले से छिली हुई मटर खरीदना पसंद करते हैं।
मटर कैसे छीलें
इस प्रॉब्लम को दूर करने के लिए, सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें मटर छीलने का एक बहुत ही आसान और अनोखा तरीका दिखाया गया है। लोग मज़ाक में इस तरीके को "निंजा तरीका" कह रहे हैं क्योंकि इससे कुछ ही सेकंड में मटर आसानी से अलग हो जाती है।
वायरल वीडियो में दिखाया गया है कि सबसे पहले कच्चे मटर को एक बड़े बर्तन में रखा जाता है। फिर, इतना पानी डाला जाता है कि सारे मटर उसमें डूब जाएं। फिर बर्तन को स्टोव पर रखकर उबाला जाता है। जैसे ही पानी उबलने लगता है, मटर नरम होने लगती है।
कुछ मिनट उबलने के बाद, बर्तन को स्टोव से उतार लिया जाता है। यहीं से असली जादू शुरू होता है। पानी में डूबे मटर को हाथ से हल्के से थपथपाया जाता है। किसी ज़ोर या प्रेशर की ज़रूरत नहीं होती। बस मटर को उंगलियों से घुमाने पर, छिलके अपने आप खुल जाते हैं, और हरे मटर दिखने लगते हैं।
फिर पानी को छान लिया जाता है, और मटर अलग हो जाते हैं। कुछ ही समय में, पूरा बर्तन मटर से भर जाता है, और छिलके निकल जाते हैं। इस तरीके में उंगलियों पर ज़ोर या ज़्यादा समय की ज़रूरत नहीं होती। यही वजह है कि यह वीडियो तेज़ी से लाखों लोगों तक पहुंच गया। इस वीडियो को इंस्टाग्राम पर vrajput40 नाम के अकाउंट से शेयर किया गया था। सोशल मीडिया पर लोग वीडियो पर अलग-अलग तरह से रिएक्ट कर रहे हैं।