गर्मियों का नाम तरबूज के बिना सोचना नामुमकिन है। चिलचिलाती गर्मी में, ठंडा, रसीला, लाल तरबूज घर-घर में पसंदीदा बन जाता है। लेकिन सोशल मीडिया के ज़माने में, जहाँ सब कुछ वायरल हो जाता है, खाने की चीज़ें भी अफवाहों से अछूती नहीं हैं। इन दिनों एक वीडियो बहुत शेयर किया जा रहा है जिसमें दावा किया जा रहा है कि बाज़ार में बिकने वाले तरबूजों पर प्लास्टिक जैसी कोटिंग होती है और उन्हें अंदर इंजेक्ट करके जल्दी पकाया जाता है। वीडियो में कथित तौर पर तरबूज के ऊपर से प्लास्टिक जैसी परत निकलती हुई दिखाई दे रही है, जिसे मिलावट का सबूत बताया जा रहा है। सच्चाई पर सवाल उठना स्वाभाविक है, और क्या बाज़ार में बिकने वाले तरबूज सच में नकली या खतरनाक हैं।
क्या बाज़ार में नकली तरबूज बिक रहा है?
रमज़ान के दौरान एक लोकप्रिय फल, तरबूज, आजकल जांच के दायरे में है। वायरल वीडियो में एक आदमी तरबूज की बाहरी परत को खुरचता हुआ दिख रहा है और दावा कर रहा है कि यह प्लास्टिक कोटिंग है। यह भी कहा जा रहा है कि बेचने वाले तरबूजों में केमिकल इंजेक्ट करते हैं ताकि वे जल्दी लाल और मीठे दिखें। वीडियो पर कैप्शन और कमेंट्स में लोगों को सावधान रहने और बिना जांचे तरबूज न खरीदने की सलाह दी गई है।
वायरल वीडियो तरबूज को लेकर सवाल खड़े करता है
हालांकि, फूड सेफ्टी एक्सपर्ट्स का कहना है कि ऐसे दावों को वेरिफाई करने के लिए साइंटिफिक जांच ज़रूरी है। तरबूज की बाहरी सतह नेचुरली वैक्सी हो सकती है, जिससे वे चमकदार दिखते हैं। कई फलों में नेचुरल वैक्स की परत होती है जो उन्हें नमी से बचाती है। तरबूज पकाने के लिए इंजेक्शन का इस्तेमाल करने के दावे अक्सर सोशल मीडिया पर सामने आते हैं, लेकिन हर वीडियो असलियत नहीं दिखाता। किसी भी खाने की चीज़ में मिलावट या केमिकल के इस्तेमाल की पुष्टि सिर्फ़ लैब टेस्टिंग से ही हो सकती है।
क्या सच में इंजेक्शन लगाए जा रहे हैं?
वीडियो में दिखाए गए आर्टिफिशियल कोटिंग या इंजेक्शन से तरबूज पकाने के दावे सोशल मीडिया पर लगाए गए आरोपों पर आधारित हैं। वीडियो इन दावों को सपोर्ट करने के लिए कोई वेरिफाइड साइंटिफिक सबूत नहीं देता है। देखने वालों और पढ़ने वालों को सलाह दी जाती है कि किसी भी नतीजे पर पहुंचने से पहले भरोसेमंद फूड सेफ्टी अथॉरिटीज़ से मिली जानकारी पर भरोसा करें और बिना वेरिफाइड दावों को शेयर करने से बचें।
यूज़र्स कहते हैं, "मैं अब तरबूज भी नहीं खा रहा हूं।" pakkahyderabadiofficials नाम के इंस्टाग्राम अकाउंट से शेयर किए गए इस वीडियो को अब तक लाखों लोग देख चुके हैं, और कई लोगों को यह वीडियो पसंद भी आ रहा है। सोशल मीडिया यूज़र्स इस वीडियो पर अलग-अलग तरह से रिएक्ट कर रहे हैं। एक यूज़र ने लिखा, "भाई, यह तरबूज जो तुमने काटा था, फेंक दिया? या खा लिया?" दूसरे यूज़र ने लिखा, "बाज़ार में सब कुछ मिलावटी है, मैं क्या खाऊं?" एक और यूज़र ने लिखा, "आज से मैं तरबूज भी नहीं खाऊंगा।"