क्या आप जानते हैं दुनिया के पहले किसान का नाम? जानें किस जमीन पर बोया गया था इतिहास का पहला बीज
दुनिया की लगभग 25 प्रतिशत आबादी खेती-बाड़ी से जुड़ी है। अकेले भारत में ही लगभग 15 करोड़ लोग खेती से जुड़े हैं। हालांकि पिछले कुछ दशकों में खेती में लोगों की दिलचस्पी पहले के मुकाबले कम हुई है, लेकिन आज भी कई लोग इससे अच्छी कमाई कर रहे हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि खेती का इतिहास कितना पुराना है? दुनिया का पहला किसान कौन था?
हालांकि इतिहास की किताबों में पहले किसान का नाम दर्ज नहीं है, लेकिन वैज्ञानिकों और इतिहासकारों की रिसर्च से पता चलता है कि लगभग 12,000 साल पहले इंसानों ने मिट्टी में बीज बोना शुरू किया था। यह मध्य पूर्व के 'फर्टाइल क्रिसेंट' (उपजाऊ अर्धचंद्र) इलाके में हुआ था - एक ऐसा इलाका जिसे आज हम सीरिया, इराक, तुर्की और जॉर्डन के नाम से जानते हैं।
पहला किसान किस देश का था?
अगर हम दुनिया के नक्शे पर उस जगह को ढूंढें जहां पहले किसान ने कदम रखा था, तो हमें आज के सीरिया और तुर्की के बॉर्डर वाले इलाकों की तरफ देखना होगा। इतिहासकार सीरिया में 'अबू हुरायरा' नाम की एक जगह की ओर इशारा करते हैं, जहां शुरुआती खेती के पक्के सबूत मिले हैं। उस समय कोई तय देश या बॉर्डर नहीं थे; बल्कि कबीले हुआ करते थे।
यहां रहने वाले नवपाषाण काल (नियोलिथिक) के लोगों ने सबसे पहले मौसम के पैटर्न को समझा और नदी के किनारों की उपजाऊ ज़मीन को पहचाना - वे सिर्फ़ शिकार करने और खाना इकट्ठा करने से आगे बढ़े। यहीं से एक जगह बसने और घर बनाने की शुरुआत हुई, एक ऐसा बदलाव जिसने आगे चलकर बड़े शहरों और सभ्यताओं को जन्म दिया।
सबसे पहले कौन सी फसल उगाई गई थी?
उस दौर के इंसानों ने जिन सबसे शुरुआती अनाजों पर प्रयोग किए, वे गेहूं और जौ के शुरुआती रूप थे। सीरिया के उस प्राचीन इलाके में सूखे जैसे हालात बनने लगे, जिससे जंगली अनाजों की सप्लाई कम हो गई। नतीजतन, स्थानीय लोगों ने जंगली गेहूं के दाने इकट्ठा करना, उन्हें ज़मीन में बोना और खुद पानी देना शुरू कर दिया। गेहूं और जौ के अलावा, मटर और दालें जैसी फलियां भी उगाई जाती थीं।