भारत मंडपम में जुटेंगे दुनिया के बड़े नेता, मेहमानों के स्वागत में भारतीय स्वाद का तड़का; मेन्यू में गलौटी कबाब से कचौड़ी तक
राजधानी दिल्ली में होने वाले 18वें BRICS लीडर्स समिट की तैयारियां अंतिम चरण में पहुंच गई हैं। 12 और 13 सितंबर को आयोजित होने वाले इस दो दिवसीय सम्मेलन में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, रूस के राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन, चीन के राष्ट्रपति शी जिनपिंग समेत कई देशों के शीर्ष नेता शामिल होंगे। सम्मेलन का आयोजन भारत मंडपम में किया जाएगा।विश्व नेताओं के स्वागत के लिए दिल्ली के लग्जरी होटलों में कई हफ्तों से तैयारियां चल रही हैं। मेहमानों के ठहरने, खान-पान, सुरक्षा और विशेष सुविधाओं को लेकर खास इंतजाम किए गए हैं। इस बार विदेशी मेहमानों को भारतीय संस्कृति और स्वाद से रूबरू कराने की तैयारी है।
डिनर मेन्यू में दिखेगा भारत का स्वाद
BRICS नेताओं के लिए आयोजित डिनर में भारत के अलग-अलग राज्यों के प्रसिद्ध व्यंजनों को शामिल किया गया है। मेन्यू में उत्तर प्रदेश के गलौटी कबाब, महाराष्ट्र की भाकरवड़ी और राजस्थान की कचौड़ी जैसे पारंपरिक व्यंजन खास आकर्षण रहेंगे।इसके अलावा मेहमानों को देश के अलग-अलग हिस्सों के लोकप्रिय स्नैक्स भी परोसे जाएंगे, ताकि भारतीय खान-पान की विविधता को दुनिया के सामने पेश किया जा सके।
पुतिन और जिनपिंग के लिए खास होटल इंतजाम
BRICS समिट में शामिल होने वाले प्रमुख नेताओं के ठहरने के लिए दिल्ली के चुनिंदा लग्जरी होटलों को तैयार किया गया है।जानकारी के मुताबिक, रूस के राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन के ITC मौर्या और चीन के राष्ट्रपति शी जिनपिंग के ताज पैलेस में ठहरने की उम्मीद है। वहीं, UAE के नेतृत्व वाले प्रतिनिधिमंडल के लिए द लीला पैलेस और मिस्र के प्रतिनिधिमंडल के लिए शेरेटन नई दिल्ली में व्यवस्था की गई है।होटलों में मेहमानों के लिए क्षेत्रीय भारतीय व्यंजन, पारंपरिक उपहार और व्यक्तिगत जरूरतों के हिसाब से विशेष सुविधाओं का इंतजाम किया गया है।
ताज पैलेस में देशभर के स्नैक्स की झलक
ताज महल होटल ने विदेशी मेहमानों के लिए भारत के अलग-अलग राज्यों के प्रसिद्ध स्नैक्स तैयार किए हैं। इसमें:
- कश्मीर के मसालेदार अखरोट
- पुरानी दिल्ली का मैदा काजू
- महाराष्ट्र की भाकरवड़ी
- राजस्थान की मिनी कचौड़ी
- बंगाल की कूचो निमकी
- तमिलनाडु का मुरुक्कू
जैसे पारंपरिक स्वाद शामिल हैं।
द ललित में मिलेगा मिलेट्स और शाही व्यंजनों का संगम
द ललित होटल में भी मेहमानों के लिए खास मेन्यू तैयार किया गया है। यहां गलौटी कबाब, तंदूरी रोटियां, दक्षिण भारतीय डोसा और अप्पम के साथ भारतीय मिलेट व्यंजन परोसे जाएंगे।इसके अलावा मेहमानों को मिलेट्स से बनी कुकीज, ग्रेनोला बार और गुलाब, केसर व इलायची से तैयार किया गया खास खाने योग्य कमल भी परोसा जाएगा।
भारतीय संस्कृति को दिखाने का प्रयास
BRICS सम्मेलन केवल कूटनीतिक बातचीत का मंच नहीं होगा, बल्कि भारत अपनी सांस्कृतिक विरासत और विविधता को भी दुनिया के सामने पेश करेगा। विदेशी नेताओं और प्रतिनिधियों के स्वागत में तैयार किए गए खास मेन्यू के जरिए भारत की अलग-अलग राज्यों की परंपराओं और खान-पान की झलक दिखाई जाएगी।इस सम्मेलन में वैश्विक अर्थव्यवस्था, व्यापार, विकास और अंतरराष्ट्रीय सहयोग जैसे अहम मुद्दों पर चर्चा होगी, जबकि मेहमानों के स्वागत में भारतीय आतिथ्य और संस्कृति मुख्य आकर्षण बनेगी।