व्रत के दौरान ऐसे घटाएं वजन! 7 दिन का ये आसान प्लान देगा बेहतर रिजल्ट, जानें क्या खाएं और क्या नहीं
सावन के व्रत के दौरान लोग अक्सर फल, आलू और साबूदाना जैसी चीज़ें खाते हैं; लेकिन सिर्फ़ इन पर निर्भर रहने से शरीर को पूरा पोषण नहीं मिलता। इसलिए, अपनी डाइट में प्रोटीन से भरपूर चीज़ें शामिल करना ज़रूरी है। ये न सिर्फ़ एनर्जी देती हैं, बल्कि पेट को लंबे समय तक भरा रखती हैं और वज़न कंट्रोल करने में भी मदद करती हैं।
रामदाना (अमरैंथ)
व्रत के दौरान खाने के लिए रामदाना (राजगिरा) सबसे पौष्टिक चीज़ों में से एक है। इसमें प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो एनर्जी देते हैं और पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं। यह ग्लूटेन-फ्री भी होता है। सावन के व्रत में इससे पराठा, पूरी, लड्डू, हलवा या चिल्ला जैसी डिशेज़ बनाई जा सकती हैं।
नट बटर
बादाम, मूंगफली या दूसरे नट्स से बना नट बटर भी एक बेहतरीन ऑप्शन है। ऐसा नट बटर चुनें जिसमें चीनी और प्रिजर्वेटिव्स न हों। इसे सेब और केले जैसे फलों के साथ खाया जा सकता है या दूध और स्मूदी में मिलाया जा सकता है। यह शरीर को प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और भरपूर एनर्जी देता है।
ग्रीक योगर्ट
साधारण दही के मुकाबले ग्रीक योगर्ट में ज़्यादा प्रोटीन होता है। इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और शरीर को ज़रूरी पोषण मिलता है। फलों, मखाने, नट्स या सीड्स के साथ मिलाकर खाने से यह और भी हेल्दी हो जाता है। व्रत के दौरान यह एक बेहतरीन और जल्दी तैयार होने वाला मील ऑप्शन है।
पनीर
पनीर को प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स माना जाता है। इसे सेंधा नमक और काली मिर्च के साथ हल्का भूनकर या सब्ज़ी बनाकर खाया जा सकता है। पनीर खाने से एनर्जी मिलती है, मसल्स को पोषण मिलता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। इसलिए, वज़न कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी यह एक अच्छा ऑप्शन है।
नट्स और सीड्स
नट्स और सीड्स - जैसे बादाम, अखरोट, काजू, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज और चिया सीड्स - पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और फाइबर अच्छी मात्रा में होते हैं। इन्हें सीमित मात्रा में खाने से एनर्जी मिलती है और बार-बार कुछ खाने की इच्छा कम होती है। इन्हें दही या फलों के साथ मिलाकर भी खाया जा सकता है।
मखाना (फॉक्स नट्स)
मखाने को व्रत के लिए सबसे लोकप्रिय और हेल्दी स्नैक्स में से एक माना जाता है। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। आप इसे थोड़े से घी और सेंधा नमक के साथ भूनकर खा सकते हैं। मखाने से खीर, चाट या रायता जैसी डिशेज़ भी बनाई जा सकती हैं। हल्का होने के कारण, यह आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है।
अंकुरित मूंगफली
अंकुरित मूंगफली भी प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है। अगर आप इसे व्रत के दौरान खा रहे हैं, तो इसे नींबू के रस, सेंधा नमक और काली मिर्च के साथ खाकर देखें। यह एनर्जी देता है, लंबे समय तक पेट भरा हुआ रखता है और एक हेल्दी स्नैक के तौर पर काम करता है।
कुट्टू का आटा
कुट्टू का आटा व्रत के दौरान सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होने वाले आटों में से एक है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है, जो बार-बार लगने वाली भूख को रोकने में मदद करता है। इससे बनी डिशेज़ - जैसे पूरी, पराठा, पकौड़ा या चिल्ला - स्वादिष्ट होती हैं, एनर्जी देती हैं और वज़न कंट्रोल करने में मदद करती हैं।
पनीर
पनीर को प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है। इसे सेंधा नमक और काली मिर्च के साथ हल्का भूनकर या सब्ज़ी के तौर पर खाया जा सकता है। पनीर खाने से मांसपेशियों को ताकत और पोषण मिलता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। इसलिए, वज़न कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी यह एक बढ़िया ऑप्शन है। नट्स और सीड्स
नट्स और सीड्स - जैसे बादाम, अखरोट, काजू, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज और चिया सीड्स - पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और फाइबर अच्छी मात्रा में होते हैं। इन्हें सीमित मात्रा में खाने से एनर्जी मिलती है और बार-बार कुछ खाने की इच्छा को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इन्हें दही या फलों के साथ मिलाकर भी खाया जा सकता है।
मखाना
मखाने को व्रत के लिए सबसे लोकप्रिय और हेल्दी स्नैक्स में से एक माना जाता है। इनमें कैल्शियम, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। आप इन्हें थोड़े से घी और सेंधा नमक के साथ भूनकर खा सकते हैं। इनसे खीर, चाट या रायता भी बनाया जा सकता है। हल्के होने के कारण, ये आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं।
अंकुरित मूंगफली
अंकुरित मूंगफली भी प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है। अगर आप इसे व्रत के दौरान खा रहे हैं, तो इसे नींबू के रस, सेंधा नमक और काली मिर्च के साथ खाकर देखें। यह एनर्जी देता है, पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और एक हेल्दी स्नैक के तौर पर काम करता है।
कुट्टू का आटा
कुट्टू का आटा व्रत के दौरान सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होने वाले आटों में से एक है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है, जो बार-बार लगने वाली भूख को रोकने में मदद करता है। इससे बनी डिशेज़ - जैसे पूरी, पराठा, पकौड़े या चिल्ला - न सिर्फ़ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि एनर्जी भी देती हैं और वज़न कंट्रोल करने में मदद करती हैं।