Dried figs: सूखे अंजीर खाने से अनेक फायदे मिलते है,शरीर स्वस्थ रहेगा

सूखे अंजीर पूरे साल बाजार में उपलब्ध होते हैं। ताजा अंजीर की तरह सूखे अंजीर की काफी मांग है। ताजा अंजीर का स्वाद सूखे अंजीर से अलग होता है। अंजीर का उपयोग सीधे आहार या मिठाई में किया जाता है। अंजीर में विटामिन ए, सी और के होते हैं। साथ ही इसमें पोटैशियम, कॉपर, जिंक, आयरन, कैल्शियम होता है। अंजीर में प्राकृतिक शर्करा होती है।

1. अंजीर कैल्शियम से भरपूर होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
2. अंजीर में फाइबर होता है जो पेट को साफ करने में मदद करता है। ताजा अंजीर को सालसा के साथ खाने से ज्यादा फायदा होता है। इसमें फाइबर अधिक होता है। ताजा और सूखे दोनों अंजीर कब्ज को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। 3. अंजीर में पोटैशियम होता है जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
4. अंजीर में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड होते हैं। हृदय रोग को नियंत्रित करने में मदद करता है।

5. घुटने के दर्द को कम करने के लिए सूखे अंजीर फायदेमंद होते हैं। दर्द से राहत पाने के लिए रोजाना 3-4 अंजीर खाना फायदेमंद है।
6. अंजीर विटामिन ई और के से भरपूर होते हैं। जो बालों की प्राकृतिक चमक को बरकरार रखता है।
7. अंजीर एंटीऑक्सीडेंट का मुख्य स्रोत हैं। अंजीर खाने से शरीर में मुक्त कणों को नष्ट कर देता है और विभिन्न बीमारियों से बचाता है।