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काली मिर्च का इस्तेमाल आमतौर पर मसाले के तौर पर किया जाता है लेकिन यह न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि आयुर्वेद में इसे औषधीय मसाले के तौर पर भी जाना जाता है। इसमें पाया जाने वाला यौगिक पिपेरिन शरीर की कई समस्याओं से लड़ने में मदद करता है। अगर आप इसे अपने रोजाना के आहार में शामिल करते हैं तो यह आपकी सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है। तो आइए जानते हैं काली मिर्च खाने के 7 कमाल के फायदे।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
काली मिर्च में पिपेरिन नामक यौगिक होता है जो शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को खत्म करता है और सेल डैमेज को रोकता है। यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत बनाता है, इसलिए रोजाना इसका सेवन फायदेमंद होता है।
सर्दी और फ्लू से राहत
कई लोग ऐसे होते हैं जिन्हें बहुत जल्दी सर्दी लग जाती है। ऐसे लोगों को रोजाना काली मिर्च का सेवन जरूर करना चाहिए। यह खांसी, जुकाम और गले की खराश से राहत दिलाने में मदद करती है।
पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है
काली मिर्च गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाती है, जिससे भोजन का पाचन बेहतर होता है। यह अपच और गैस की समस्या को भी ठीक करने में मददगार है।
वजन घटाने में मददगार
काली मिर्च मेटाबॉलिज्म को तेज करती है और शरीर की चर्बी को तोड़ने में मदद करती है, जिससे वजन कम करना आसान हो जाता है। वजन कम करने वालों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
जोड़ों के दर्द को कम करता है
जिन लोगों को जोड़ों में दर्द या सूजन की समस्या रहती है, उन्हें काली मिर्च का सेवन जरूर करना चाहिए। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन और दर्द को कम करने में मददगार होते हैं।
शरीर को डिटॉक्स करता है
काली मिर्च शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। इसे डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। गर्मियों में काली मिर्च का पानी पीने से शरीर को ठंडक और शुद्धता मिलती है।
त्वचा में निखार लाता है
काली मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा संबंधी समस्याओं को कम करते हैं और त्वचा को निखारते और खूबसूरत बनाते हैं।