आइऐ जानते हैं सफेद कद्दू के खाने से होते हैं स्वास्थ्य से जुड़े ये फायदे,जानें
सफेद कद्दू या पेठा को एक प्रकार का फल या सब्जी कहा जाता है। इसे कई नामों से जाना जाता है जैसे कि सफेद कद्दू, सर्दियों के तरबूज, मोम रक्षक और राख गार्ड। कद्दू और लौकी की तरह, यह कुकुरबिटास परिवार का हिस्सा है। यह एक बेल के रूप में बाहर आता है और बाहर की तरफ हल्का हरा और अंदर से सफेद होता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से पेठा बनाने में किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
यह कैलोरी में कम है और विटामिन ए, बी 6, सी और ई जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा (ये खाद्य पदार्थ लोहे की कमी को दूर करेंगे), फोलेट, नियासिन और थियामिन जैसे खनिज होते हैं। जैसे कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे खनिज। आइए जानते हैं इसके स्वास्थ्य से जुड़े कुछ फायदों के बारे में।
वजन कम करता है
सफेद कद्दू में फाइटोस्टेरॉल की उच्च मात्रा होती है। यह यौगिक कोलेस्ट्रॉल को स्वस्थ स्तर पर बदल देता है और सामान्य करता है। इससे वजन नियंत्रण में मदद मिलती है। अगर आप बढ़ते वजन और मोटापे की समस्या से परेशान हैं, तो सफेद कद्दू इस समस्या को दूर करने में मददगार हो सकता है। दरअसल, इसमें एनोरेक्टिक्स गतिविधि है, जो भूख को नियंत्रित करती है। इसके अलावा, इसमें एंटी-ओबेसिटी गुण भी होते हैं, जिससे मोटापा कम किया जा सकता है।
अवसाद कम करें
डिप्रेशन पैदा करने के लिए ट्रिप्टोफैन की कमी जिम्मेदार है। सफेद कद्दू एल-ट्रिप्टोफैन तत्वों में समृद्ध है, एक आवश्यक अमीनो-एसिड है जो शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है। यह रासायनिक यौगिक उदास मनोदशा को कम करने में मदद करता है, खुशी और कल्याण की भावना प्रदान करता है।