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paneer chilli recipe :अगर ऐसे बनोगे paneer chilli तो देखते ही मुह में आ जायेगा पानी जाने पूरा प्रोसेस 

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इसे आप किसी भी चीज के साथ खा सकते हैं, चाहे वह रोटी हो, पूरी या चावल. कई लोग ऐसे होते हैं जिन्हें खाना बनाने का शौक तो होता है लेकिन उनसे अच्छा नहीं बन पाता। और मैं भी उनमें से था... प्रॉब्लम ये है कि हम बनाना तो शुरू कर देते हैं लेकिन बनाने का तरीका पता नहीं होता, बनाने का सही तरीका क्या होता है और इसीलिए हमारा खाना सब सामग्री होते हुए भी अच्छा नहीं होता। होता | तो चलिए कुछ इस तरह से पकाना शुरू करते हैं। तो आज हम पनीर चिली बनाना सीखेंगे तो चलिए शुरू करते हैं:-

   सामग्री:-
पनीर : 250 ग्राम
प्याज: 1 (कटा हुआ)
   हरी मिर्च: 4 (कटी हुई)
शिमला मिर्च: 1 (कटी हुई)
   हरा प्याज: 2 (कटा हुआ)
अदरक लहसुन: (ठीक)
अदरक लहसुन कीट: 2 बड़े चम्मच
मैदा : 50 ग्राम
मक्के का आटा: 2 छोटे चम्मच
चिली सॉस: 1 छोटा चम्मच
टमाटर सॉस: 1 छोटा चम्मच
सोया सॉस: 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच
तेल - 50 ग्राम
नमक - 1/2 छोटा चम्मच
हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला/सब्जी मसाला - 1 छोटा चम्मच

विधि :-
- सबसे पहले एक बाउल में मैदा, मक्के का आटा, मिर्च और नमक मिलाकर बारीक पेस्ट तैयार कर लें.
पनीर चिली कैसे बनाते हैं?

2. अब इसमें पनीर डालकर मिलाएं और कुछ देर के लिए छोड़ दें।

3. फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल लेकर उसमें पनीर टिक्की फ्राई करें।


4. फिर इसे एक बर्तन में निकाल लें।

5. फिर उसी तेल में अदरक लहसुन, प्याज, मिर्च और शिमला मिर्च डालकर फ्राई करें।


6. थोड़ी देर भूनने के बाद इसमें सोया सॉस, टोमैटो सॉस, ग्रीन चिल्ली सॉस, मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.

7. फिर इसमें थोड़ा पानी डालें और बची हुई पनीर की ग्रेवी डालकर कुछ देर पकाएं।


8. फिर इसमें पनीर डालें और फिर इसे कुछ देर तक पकाएं।


9. फिर गैस बंद कर दें और ऊपर से हरा प्याज डाल दें।

10. और अब आपकी पनीर मिर्च तैयार है, इसे प्याले में निकाल लीजिए और अपने पड़ोसियों को गर्मागर्म सर्व कीजिए।

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