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सर्दियों में खाएं लजीज और हेल्दी मसाला गुड़ के पराठे, यहां जानें इसे बनाने की आसान विधि

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लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क,सर्दियों में आलू, पत्तागोभी और मूली समेत कई वैरायटी के परांठे मिलते हैं. लेकिन इन सबके अलावा एक और पराठा है जो सेहत के लिहाज से बहुत फायदेमंद होता है। हम बात कर रहे हैं गुड़ के पराठे की, जो काफी हेल्दी माना जाता है. दरअसल सर्दियों में गुड़ खाना बहुत फायदेमंद होता है। गुड़ शरीर को गर्म रखता है और सर्दी से बचाता है। तो आज हम आपको मसाला गुड़ पराठा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. इस परांठे को खाने के बाद आप से सर्दी दूर हो जाएगी.

मसाला गुड़ पराठा के लिए सामग्री (3-4 के लिए)
गुड़ (400 ग्राम), आटा (2 से 3 कप), काली मिर्च (1/4 छोटा चम्मच), अजवायन (1/4 छोटा चम्मच) और अदरक पाउडर (1/4 छोटा चम्मच), सौंफ (1/2 छोटा चम्मच), सफेद तिल (1 छोटा चम्मच), सूखे मेवे (कटे हुए)

पराठा सेकने के लिए घी/तेल (2 टेबल स्पून)

मसाला गुड़ पराठा रेसिपी
- सबसे पहले एक बर्तन में मैदा डालकर उसमें अजवाइन डाल दें. दोनों को मिलाकर अब इसमें सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें। - इसके बाद जरूरत के हिसाब से पानी डालकर आटे को अच्छी तरह गूंद लें. - अब गूंथे हुए आटे को करीब 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दें. आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर गोल बेल लें, आप चाहें तो इसे कोई भी आकार दे सकते हैं। - अब पराठे को गरम तवे पर डालें और घी डालकर अच्छे से भून लें. - अब गरमा गरम पराठा सबको सर्व करें. सर्दियों में मसाला गुड़ का पराठा खाना सेहत के लिए काफी अच्छा रहेगा, क्योंकि इसमें मौजूद तत्व काफी गर्म होते हैं, जो सर्दियों में शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। तो इस सर्दी आप आलू, मेथी और गोभी ही नहीं बल्कि मसाला गुड़ का पराठा भी जरूर ट्राई करें।

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