हेल्थ न्यूज़ डेस्क, क्या आपने कभी चीनी कबाब खाया है? अगर आपका ध्यान नॉनवेज कबाब की तरफ जा रहा है तो हम आपको बता दें कि ये वो कबाब नहीं है बल्कि एक तरह का औषधीय मसाला है. दिखने में यह बिल्कुल काली मिर्च की तरह होती है। इसे कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे शीतलचीनी, पाइपर क्यूबेबा। वैसे तो काली मिर्च की उत्पत्ति भारत में हुई है, लेकिन चीनी कबाब की उत्पत्ति का भारत से दूर-दूर तक कोई संबंध नहीं है। यह चीन से भारत आया है, इसलिए इसके साथ देश का नाम भी जोड़ा गया है। यह न केवल खाने में स्वाद जोड़ता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं
कबाब चीनी के फायदे
1. सिर दर्द की समस्या में आप कबाब चीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं. कबाब चीनी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सिरदर्द से राहत दिला सकते हैं। जो लोग माइग्रेन की समस्या से परेशान हैं उन्हें भी कबाब चीनी का इस्तेमाल करना चाहिए। कबाब चीनी का इस्तेमाल करने के लिए इसका पाउडर बना लें और इसमें नारियल का तेल मिलाकर सिर पर मालिश करें, इससे सिर दर्द में राहत मिलेगी।
2. कबाब चीनी भी थकान दूर करने में आपकी मदद कर सकता है. कबाब चीनी का पाउडर लें, उसमें दालचीनी और लेमनग्रास डालकर दो कप पानी में उबालें। जब पानी आधा रह जाए तब इसे पी लें। इस मिश्रण को पीने से आप एनर्जी महसूस करेंगे।
3. अगर आप सांसों की दुर्गंध से आसानी से छुटकारा पाना चाहते हैं तो एक चम्मच कबाब चीनी पाउडर को दालचीनी के साथ मिलाकर एक कप पानी में रख दें. अब आधे घंटे बाद इससे कुल्ला करें, मुंह की दुर्गंध दूर हो जाएगी।
4. जुकाम और फ्लू होने पर अगर आपको कंजेशन की वजह से सांस लेने में दिक्कत होती है तो आप कबाब चीनी में तेल डालकर भाप ले सकते हैं. इससे सांस लेना आसान हो जाता है और जमाव में राहत मिलती है। यह खांसी और ब्रोंकाइटिस के प्रभाव को कम करता है।
5. कबाब चीनी पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है क्योंकि इसमें पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने की खास क्षमता होती है. यह कोलेस्ट्रॉल युक्त भोजन को पचाने में मदद करता है।
6. एक अध्ययन में पाया गया है कि कबाब चीनी में फ्लेवोनॉयड्स और क्षारीय की मौजूदगी मूत्र की संरचना को बदलकर गुर्दे की पथरी को कम कर सकती है। कबाब चीनी सीरम यूरिया और क्रिएटिनिन के स्तर को भी कम करती है।
7. अगर आप वेजाइनल डिस्चार्ज की समस्या से परेशान हैं तो भी आप कबाब चीनी का इस्तेमाल कर सकती हैं. कबाब चीनी पाउडर को एक गिलास पानी में मिलाकर एक स्प्रे बोतल में रख कर प्राइवेट पार्ट पर स्प्रे करें। इसके कारण योनि स्राव में उल्लेखनीय कमी आती है।