कैंसर की नहीं दिल की समस्याओं से भी रक्षा करती है स्ट्रॉबेरी,जाने इसे खाने का तरीका
हेल्थ न्यूज़ डेस्क - आइसक्रीम, मॉकटेल, केक और ऐसी कई चीजें हैं जिनमें स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद आपकी जीभ के लिए किसी सौगात से कम नहीं है. यह विदेशी बेरी न सिर्फ आपके स्वाद के लिए बल्कि आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें कई तरह के खनिज जैसे पोटेशियम, मैंगनीज और विटामिन पाए जाते हैं। आइए जानते हैं स्ट्रॉबेरी खाने के क्या फायदे हैं।
दिल का ख्याल रखता है
स्ट्रॉबेरी कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड को कम करने में फायदेमंद है। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स कम होने से हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है। इसलिए अपने आहार में स्ट्रॉबेरी शामिल करने से आपका दिल स्वस्थ रहेगा। इसके साथ ही यह ग्लूकोज के टूटने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देता है, जिससे रक्त शर्करा कम रहती है और मधुमेह का खतरा भी कम हो जाता है।
कैंसर की रोकथाम
स्ट्रॉबेरी में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो ऑक्सीडेशन और सूजन से बचाते हैं. इसमें एल्जिक एसिड पाया जाता है, जो कोलोरेक्टल कैंसर को रोकने में कारगर है।
दिमाग के लिए फायदेमंद
स्ट्रॉबेरी में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए फायदेमंद होते हैं। फ्लेवोनोइड्स और विटामिन सी की मौजूदगी के कारण यह मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए बहुत फायदेमंद है। इससे आपकी याददाश्त कमजोर नहीं होती और डिमेंशिया और अल्जाइमर का खतरा भी कम हो जाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी पाया जाता है जो शरीर के घावों को भरने में मदद करता है. यह श्वसन संक्रमण की संभावना को भी कम करता है और शरीर में बी-कोशिकाओं और टी-कोशिकाओं के उत्पादन में भी मदद करता है, जो हमारे शरीर की लड़ाकू कोशिकाएं हैं और बीमारियों से लड़ती हैं।
आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
स्ट्रॉबेरी हमारी आंतों में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक रोगाणुओं के लिए फायदेमंद होती है, जो पाचन में मदद करती है। ये रोगाणु हमारे पेट के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इनके पनपने के लिए आंतों का अच्छा होना जरूरी है। स्ट्रॉबेरी कब्ज जैसी समस्या से राहत दिलाने में भी कारगर है।