Benefits of Brinjal: क्या गर्भावस्था में बैंगन खाना चाहिए? जानें फायदे-नुकसान
आपने अक्सर सुना होगा कि प्रेग्नेंसी के दौरान आपको पपीता नहीं खाना चाहिए या बहुत ज्यादा चाय-कॉफी नहीं पीनी चाहिए। गर्भावस्था के दौरान कम खाने की सलाह देने का एक और कारण है जैसे चाय, कॉफी या पपीता। हालांकि बैंगन (बैंगन) खाना बहुत ही सेहतमंद होता है। क्योंकि यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है। इसमें आयरन होता है, जो शरीर के लिए आवश्यक है, और विटामिन की एक विस्तृत विविधता है। इन सभी फायदों के बावजूद क्या गर्भवती महिलाओं को बैंगन खाना चाहिए? पर? कुछ में सवाल उठता है
जानिए बैंगन में मौजूद पोषक तत्वों के बारे में...
बैंगन एक बहुत ही सस्ती सब्जी है। आमतौर पर ज्यादातर लोग इसे खाना पसंद करते हैं। बैंगन खराब गुणवत्ता का नहीं होता है, लेकिन इसमें कई गुण होते हैं। यह मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम, जिंक, प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, सेलेनियम, फोलिक एसिड, विटामिन ए, बी 2, बी 6 सी, डी, ई, के आदि से भरपूर होता है।
पेरेंटिंग.फर्स्टक्राई में छपी एक रिपोर्ट के मुताबिक अगर आप बैंगन खाना चाहती हैं तो गर्भावस्था के दौरान भी इन सब्जियों का सेवन कर सकती हैं। क्योंकि यह कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। धनिया खाने से भ्रूण का विकास होता है। क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है। साथ ही, बैंगन में फोलिक एसिड होता है, जो भ्रूण में लाल रक्त कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है। इसमें विटामिन सी होता है। यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। गर्भावस्था के दौरान शरीर को कई बीमारियों से बचाता है। इसलिए डॉक्टर कहते हैं कि आपको अपने आहार में बैंगन को जरूर शामिल करना चाहिए।
बैंगन विटामिन ए, ई, बी कॉम्प्लेक्स और नियासिन से भरपूर होता है जो भ्रूण को ठीक से विकसित करने में मदद करता है। प्रेग्नेंसी के दौरान अक्सर हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो जाती है। ऐसे में नियमित रूप से बैंगन खाने से बीपी को कंट्रोल करने में मदद मिलेगी। बैंगन में थायमिन, बायोफ्लेवोनोइड्स और राइबोफ्लेविन होते हैं। ये रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।
गर्भवती महिलाओं को गर्भावधि मधुमेह होने का खतरा अधिक होता है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखें। बैंगन किसी भी उतार-चढ़ाव को मैनेज करके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इसके अलावा शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बना रहता है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं। बैंगन शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ठीक रखता है।
गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक बैंगन खाने के खतरे।
किसी भी चीज का अति सेवन शरीर को कुछ नुकसान पहुंचा सकता है। ज्यादा बैंगन खाने से एलर्जी, रैशेज और खुजली हो सकती है। गैस की समस्या बढ़ सकती है। अगर आपको गैस की समस्या है तो गर्भावस्था के दौरान बैंगन खाने से बचें। समय से पहले बच्चे के पैदा होने का खतरा रहता है।