हेल्थ न्यूज़ डेस्क - आजकल लोग हर काम जल्द से जल्द करना चाहते हैं। चाहे कोई भी काम हो, किसी से बात करना हो, खाना बनाना हो या खाना खाना हो। लेकिन आपको बता दें कि जल्दबाजी में खाना खाना सेहत के लिए हानिकारक होता है। जल्दी-जल्दी खाना खाने से सेहत को कई नुकसान हो सकते हैं. दरअसल, कई बार लोग ऑफिस या किसी अन्य काम के चलते खाने के लिए दौड़ पड़ते हैं। कई बार लोगों को पता ही नहीं चलता कि उन्हें बिना चबाए जल्दी-जल्दी खाने की आदत है। बहुत जल्दी-जल्दी खाना खाने से खाना ठीक से पच नहीं पाता। इतना ही नहीं आपकी यह आदत कई अन्य बीमारियों का कारण भी बन जाती है।
अपच की समस्या- जल्दबाजी में खाना खाने से मुंह में लार ठीक से काम नहीं कर पाती है. इससे कार्ब्स ठीक से पच नहीं पाता है। लंबे समय तक जल्दी-जल्दी खाने की आदत से अपच की समस्या हो सकती है। इतना ही नहीं, खाना बिना टूटे नाली में पहुंच जाता है और उसे पचाना मुश्किल हो जाता है। इसलिए भोजन को खूब चबा-चबाकर खाना चाहिए।
डायबिटीज का खतरा- जो लोग जल्दी-जल्दी खाना खाते हैं उनका वजन बहुत ज्यादा बढ़ जाता है. ऐसे लोगों में मोटापे के कारण मधुमेह होने का खतरा भी बढ़ जाता है। यह आदत आपको टाइप 2 डायबिटीज के खतरे में डाल सकती है।
मोटापे की समस्या- बहुत तेजी से खाना खाने से मोटापे की समस्या हो सकती है. जब आप खाना कम चबाते हैं तो यह आपके मस्तिष्क को संकेत देता है कि आपका पेट अभी नहीं भरा है। ऐसे में आपको ज्यादा खाने का मन करता है. इससे आप भूख से ज्यादा खा लेते हैं, जिससे वजन बढ़ने लगता है। ऐसा कहा जाता है कि एक निवाले को कम से कम 15 और अधिकतम 32 बार चबाना चाहिए।
घुटन हो सकती है- कई बार जल्दबाजी में खाना खाने से दम घुटने का खतरा रहता है। बहुत जल्दी-जल्दी खाने से खाना गले में फंस जाता है, जिससे दम घुट सकता है। दम घुटना एक ऐसी समस्या है जो आपकी जान भी ले सकती है। ऐसी समस्याओं से बचने के लिए अपने भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाएं।
अन्य समस्याएँ- हमारे शरीर की कार्यप्रणाली एक-दूसरे से जुड़ी हुई है। ऐसे में इन समस्याओं के अलावा जल्दी-जल्दी खाना खाने से मेटाबॉलिक सिंड्रोम, हृदय रोग, अच्छे कोलेस्ट्रॉल की कमी और स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ सकता है।