हेल्थ डेस्क,जयपुर!!बहुत से लोग दही पसंद करते हैं। क्योंकि दूध की तरह दही में भी असाधारण पौष्टिकता होती है। इस दही में फिर से खट्टा दही ज्यादा फायदेमंद होता है। विभिन्न शारीरिक समस्याओं को दूर करने में खट्टा दही बहुत कारगर है!न्यूट्रिशनिस्ट्स के मुताबिक अगर रोजाना एक कप खट्टा दही का सेवन किया जाए तो कई तरह की शारीरिक समस्याओं से हमेशा के लिए छुटकारा पाया जा सकता है। आइए एक नजर डालते हैं खट्टे दही के कुछ आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभों पर।
1. खट्टा दही वसा में बहुत कम है और स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। जो विशेष रूप से रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है। और इस वजह से कार्डियोवैस्कुलर समस्याओं, स्ट्रोक और दिल की समस्याओं का खतरा कम होता है।
2. बहुत से लोग वजन कम करने की कोशिश करते हैं। बता दें कि खट्टा दही वजन घटाने का मुख्य साधन है। खट्टा दही बहुत कम वसा वाला होता है। इसके अलावा अगर आप खट्टे दही के साथ फल खाने की आदत बना लें तो आपको बार-बार भूख कम लगेगी।
3. बहुत से लोग कब्ज से पीड़ित होते हैं। कब्ज एक बहुत ही दर्दनाक शारीरिक समस्या है। खट्टे दही में मौजूद लैक्टिक एसिड कब्ज की समस्या को दूर करता है। इसके अलावा, खट्टे दही के नियमित सेवन से कोलन कैंसर का खतरा कम होता है।
4. अधिक तला-भुना और मसालेदार खाना खाने से कई लोगों को अपच की समस्या हो जाती है। खट्टा दही भी इस समस्या को दूर कर सकता है। खट्टे दही में किण्वित एंजाइम भोजन को पचाने और अपच को रोकने में मदद करते हैं।
5. उच्च रक्तचाप की समस्या को दूर करने के लिए एक जोड़ी खट्टा दही भी उपयुक्त है। नियमित खट्टा दही खाने की आदत कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और इसके साथ ही हाई ब्लड प्रेशर का खतरा भी कम होता है।
6. बहुत से लोग दूध नहीं पी सकते। इसका मतलब है कि लैक्टोज इनटॉलेरेंस की समस्या है। नतीजतन दूध आसानी से पचना नहीं चाहता। वे दूध की जगह खट्टा दही आसानी से खा सकते हैं।
7. जब गुर्दे ठीक से काम नहीं करते हैं, तो अक्सर रक्त में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं। तो नियमित रूप से खट्टा दही खाने की आदत खून को साफ करने का काम करती है और खून को टॉक्सिन फ्री रखने में मदद करती है।