गर्मी की गर्मी को कम करने के लिए प्रकृति ने तरह-तरह के खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराए हैं। सुंदर रंगों, विभिन्न स्वादों और शीतलता में बहुत सारी सब्जियां और फल हैं। जिस तरह तरबूज, खीरा और स्क्वैश गर्मियों के स्वस्थ खाद्य पदार्थों की प्रमुख महिमा है, जिसे बहुत से लोग खाना पसंद करते हैं, वहीं मर्टल ऑरेंज किरनी फल भी है जो किसी भी तरह से कम नहीं है। किरनी फल की दीप्तिमान सुगंध और स्वाद अद्वितीय है। इतना ही नहीं सूर्य के प्रभाव से बचने के लिए किरनी फल या किरनी का रस पीना ही काफी है। तन और मन सर्द हैं। अंग्रेजी में इसे खरबूजा और खरबूजा कहते हैं।
यहां आप देख सकते हैं किरनी फल कितना सेहतमंद है...
बीटा-कैरोटीन, जिसे केवल गाजर में मौजूद कहा जाता है, गाजर की तुलना में कार्ब्स में अधिक होता है। यह न केवल त्वचा, आंखों की रोशनी और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है।
इसमें फोलेट और विटामिन बी9 होता है। इन पोषक तत्वों में कैंसर रोधी गुण होते हैं।
खट्टे फलों की तरह, यह विटामिन सी से भरपूर होता है।
किरनी फल पानी और फाइबर से भरपूर होता है। यह पाचन में सुधार करता है और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है। रोजाना थोड़ा सा किरनी फल खाने से कब्ज और चिड़चिड़ापन कम होगा।
चिलचिलाती गर्मी में आप चाहे कितना भी पानी पी लें, किरनी फल प्यास बुझाने के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। यह 90 प्रतिशत पानी है।
विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर। यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त है।
किरनी फल के नियमित सेवन से कोलेजन उत्पादन में वृद्धि हो सकती है और त्वचा पर एक युवा उपस्थिति बनी रहती है।
किरनी फल कम कैलोरी वाला फल है। अगर आप फल या जूस खाते हैं तो आपका पेट भर जाएगा और आप बहुत अधिक कैलोरी का सेवन नहीं करेंगे।
आप किरनी फलों का जूस पी सकते हैं। किरनी फलों का रस पकाने की विधि यहाँ।
किरनी जूस के लिए सामग्री।
अच्छी तरह से पके फल1
चीनी / शहद / मिठाई
2 बड़े चम्मच नींबू का रस
चार या पांच पुदीने के पत्ते (कटे हुए)
बर्फ के टुकड़े
व्यंजन विधि:
एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और आधा काट लें।
उपरोक्त सभी सामग्री को ब्लेंडर या मिक्सर में पीस लें
अगर आप चाहते हैं कि जूस गाढ़ा हो तो आप इसे बर्फ के टुकड़े के साथ पी सकते हैं।
यदि आप तरल चाहते हैं, तो थोड़ा पानी डालें, फिर से पीसें और बर्फ के टुकड़ों के साथ पीएं।
किरनी फल को दो तरह से खाया जा सकता है। स्ट्रिप्स या छोटे टुकड़ों में काट लें, चीनी या शहद के साथ मिलाएं और ऐसे ही खाएं।