इस प्रकार हम सभी जानते हैं कि जामुन मधुमेह रोगी के लिए बहुत फायदेमंद है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है और कई समस्याओं से बचाता है लेकिन आपको बता दें कि इसके बीज मधुमेह रोगियों के लिए भी बहुत उपयोगी होते हैं। इसके बीजों का चूर्ण बनाकर और रोजाना खाने से मधुमेह से जुड़ी कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है। इसका उपयोग आयुर्वेद से लेकर यूनानी और चीनी पारंपरिक चिकित्सा तक हर चीज में किया जाता है।
यह कैसे फायदेमंद है?
जानी-मानी माइक्रोबायोटिन न्यूट्रिशनिस्ट शिल्पा अरोड़ा के हवाले से NDTV की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि इसमें जंबोलिन और जंबोसिन नामक पदार्थ होता है, जो ब्लड शुगर के रिलीज को धीमा कर देता है। यह इंसुलिन के स्तर को भी बढ़ाता है। आप बीजों को सुखाकर पाउडर बना सकते हैं और भोजन से पहले इसका सेवन कर सकते हैं।
प्रयोग कैसे करें?
पहले बैंगनी को धोकर पोंछ लें। अब इसके बीज अलग कर लें। फिर से पानी से धो लें और एक कपड़े पर तीन से चार दिनों के लिए सूखने के लिए छोड़ दें। जब यह पूरी तरह से सूख जाए और वजन में हल्का हो जाए तो ऊपर से छीलकर मिक्सर में डालकर अच्छी तरह पीस लें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे सुबह खाली पेट दूध के साथ लें। आप एक गिलास दूध में एक चम्मच पाउडर मिलाकर रोगी को पिलाएं। इसके रोजाना सेवन से मधुमेह के मरीजों का ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहेगा। साथ ही पेट की समस्या भी दूर हो जाएगी।
ये हैं गुड़ खाने के फायदे
>> अगर आप रोजाना बैंगनी रंग का सेवन करते हैं तो पेट से जुड़ी समस्याएं दूर हो जाएंगी।
>> इसकी छाल का काढ़ा बनाकर पीने से पेट दर्द और अपच की समस्या दूर हो जाती है.
>> बैंगनी शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी सहायक होता है।
इसके सेवन से शरीर में खून की जरूरत पूरी होती है। शरीर में रक्त का स्तर बढ़ जाता है।
>> अगर आपको पथरी की समस्या है तो जामुन के बीज का पाउडर बनाकर दही के साथ खाएं. बहुत आराम मिलेगा।Diabetes Control: जामुन की गुठलियों से बनाएं पाउडर, डायबिटीज को करें कंट्रोल