Benefits Of Halim Seeds: महिलाओं की इन सभी समस्याओं के लिए फायदेमंद होते हैं हलीम के चुटकीभर बीज
चाहे आप सर्दियों में वजन कम करने के लिए विंटर वेट लॉस डाइट पर हों या अनियमित पीरियड्स का इलाज करवा रहे हों, या बदलते मौसम के कारण होने वाली आम सर्दी से राहत पाना चाहते हों - इन सभी चीजों के लिए एक ही है। क्या होगा अगर सुपरफूड काम करता है? यह सुपरफूड हलीम का बीज या असलिया का बीज है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के बीच सीड डाइट की लोकप्रियता तेजी से बढ़ी है। इस बीज आहार में सूरजमुखी, चिया बीज, कद्दू के बीज जैसे कई बीज शामिल हैं। हलीम के बीज भी इस सूची में शामिल हैं। इसे गार्डन क्रेस, चंसुर या चामसूर भी कहा जाता है। ये छोटे भूरे बीज पोषण के स्रोत हैं।
हलीम के बीज पोषक तत्वों का पावरहाउस हैं
यह फोलेट, आयरन, फाइबर, विटामिन सी, ए, ई और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसलिए इसे पोषण का पावर हाउस कहा जाता है। आप इन बीजों को रात भर भिगोकर रख सकते हैं। हलीम की प्रकृति गर्म होती है इसलिए इसका सेवन ज्यादातर सर्दियों में किया जाता है। इसे सुबह पानी के साथ पियें या फिर इसे हल्का भून कर भी खा सकते हैं. आइए जानते हैं हलीम या असलिया के बीज का सेवन करने से क्या-क्या फायदे होते हैं।
1. नियमित अवधि के लिए
इन बीजों के सेवन से पीरियड्स के अनियमित होने की समस्या दूर हो जाती है। हलीम के बीज हार्मोन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ताकि पीरियड्स नियमित रहें।
2. स्तनपान के लिए फायदेमंद
चंसूर के बीजों में गैलेक्टोगोग की भी अच्छी मात्रा होती है। आयरन और प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में होता है। इसलिए यह स्तनपान कराने वाली महिलाओं और बच्चे दोनों के लिए फायदेमंद होता है। जो लोग इस बीज के गुणों को जानते हैं वे हलीम के बीजों से लड्डू भी बनाते हैं। जिससे मां का दूध अधिक मात्रा में बनता है और पौष्टिक भी होता है।
3. एनीमिया में कारगर
हलीम के नियमित सेवन से एनीमिया की स्थिति में हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ता है। आयरन से भरपूर बीजों में विटामिन सी भी होता है। ये दोनों मिलकर खून बढ़ाने में कारगर भूमिका निभाते हैं।
4. इम्युनिटी बढ़ाता है
हलीम के बीज में पोषक तत्व भी होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में प्रभावी होते हैं। विटामिन सी, ए, ई और फोलिक एसिड शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। जिससे सर्दी-जुकाम और सर्दी-जुकाम जैसे संक्रमण नहीं होते।
5. वजन घटाने में फायदेमंद
अगर आप वजन घटाने के लिए अलग-अलग टिप्स अपना रहे हैं तो आप हलीम के बीज का पानी पीना भी शुरू कर सकते हैं। वजन घटाने के बाद थकान और लगातार थकान रहेगी। साथ ही यह पाचन क्रिया को भी बेहतर करता है। जिससे मेटाबॉलिक रेट समान रहता है।