Food: शाकाहारी माने जाने वाले खाद्य पदार्थ वास्तव में मांसाहारी होते हैं, विस्तार से पढ़ें

हेल्थ डेस्क,जयपुर!!कई लोगों के लिए, मांस एक वर्जित विषय है। वे केवल शाकाहारी हैं। हालांकि, बाजार में कई खाद्य पदार्थ मांसाहारी हैं, भले ही वे शाकाहारी लगें। यानी वे पशु घटकों से बने हो सकते हैं। आइए देखें कि पशु सामग्री से कौन से पदार्थ बनते हैं।

पनीर

पनीर इस भोजन का एक स्वतंत्र प्रशंसक है। लेकिन यह पनीर पूरी तरह शाकाहारी नहीं है। पनीर में कुछ पशु तत्व भी होते हैं। कुछ विशेष प्रकार के पनीर में रेनेट नामक एक घटक होता है। यह घटक बछड़े के पेट से निकाला जाता है। इसका उपयोग पनीर को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है। बेशक बाजार में इन सामग्रियों का मिश्रण भी मौजूद है।

ओमेगा 3 फैटी एसिड्स

कुछ खाद्य पदार्थों में ओमेगा 3 प्राकृतिक रूप से नहीं पाया जाता है। हालाँकि, विज्ञापन यह आभास देते हैं कि वे ओमेगा -3 पदार्थों से भरे हुए हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ शाकाहारी नहीं हैं। इसमें मछली के कुछ तत्व होते हैं। जो लोग ओमेगा 3 के प्राकृतिक स्रोत चाहते हैं उन्हें अपने आहार में अलसी, चाय के बीज और अखरोट जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।

शीतल पेय

शीतल पेय में जिलेटिन नामक पदार्थ होता है। यह पदार्थ जानवरों के अंगों से बनता है। इसका उपयोग शीतल पेय को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है।

चीनी

इस नाम को पढ़कर कई लोग हैरान रह जाएंगे। कई जगहों पर चीनी को प्राकृतिक रूप से ब्लीच किया जाता है। यह जानवरों की हड्डियों का उपयोग करता है। इस सामग्री का उपयोग ब्राउन शुगर में भी किया जाता है।

वनीला आइसक्रीम

वेनिला के स्वाद वाली आइसक्रीम में सीप से बनी सामग्री का उपयोग किया जाता है। इसे कैस्टरम कहते हैं। कैस्टरम का इस्तेमाल वनीला फ्लेवर पाने के लिए किया जाता है। बेशक, इसे खाने से कोई नुकसान नहीं होता है।

नमकीन मूंगफली

नमकीन मूंगफली के कुछ ब्रांड मसाले और नमक को मिलाने के लिए जिलेटिन का उपयोग करते हैं, जो एक पशु सामग्री है।

बारबेक्यू आलू के चिप्स

इस प्रकार के चिप्स में चिकन वसा हो सकता है। निश्चित रूप से पैकेट पर इसका उल्लेख है, इसे जांचना होगा।

हार्ड लेपित कैंडी

चॉकलेट या कैंडीज जिनमें क्रस्ट होता है, उनमें शेलैक नामक एक घटक होता है। जो एक मादा कीट के स्राव से बनता है।