हेल्थ न्यूज़ डेस्क, आपने घर में सुना होगा कि मछली खाने के बाद दूध या दही भूलकर भी नहीं खाना चाहिए। जब आप अपने बड़े से पूछते हैं कि आपको क्यों नहीं खाना चाहिए तो आपको जवाब जरूर मिलेगा कि यह सफेद हो जाता है। अब ऐसे में सवाल उठता है कि क्या सच में मछली खाने के बाद दूध पीने से सफेद दाग हो जाते हैं। क्या इसके पीछे कोई वैज्ञानिक तथ्य है? मशहूर डाइटीशियन और स्पोर्ट्स न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा अग्रवाल के मुताबिक ऐसा कोई वैज्ञानिक तथ्य नहीं है कि मछली के बाद दूध पीने से अंडकोष बनते हैं। या यह भी कि अभी तक ऐसा कोई प्रमाण नहीं मिला है कि दूध और मछली खाना हानिकारक है। यह सिर्फ एक मिथक है। आज के समय में मछली की कई ऐसी रेसिपीज हैं जो दूध से बनती हैं और इसे खाने से किसी भी तरह की स्किन एलर्जी या स्किन से जुड़ी समस्याएं नहीं होती हैं.
इस कारण वे गोरे हैं
सफेद दाग की दवा या इसका सही इलाज अभी तक नहीं खोजा जा सका है, लेकिन वैज्ञानिकों का मानना है कि सफेद दाग का कारण फंगल इंफेक्शन या पिगमेंटेशन है। विटिलिगो शरीर के किसी भी हिस्से में फंगल संक्रमण या वर्णक बनाने वाली कोशिकाओं (मेलेनोसाइट्स) के विनाश के कारण होता है। मछली और दूध एक साथ लेने से ऐसी कोई समस्या नहीं होती है। हालांकि, अगर आपको लैक्टोज की समस्या है, तो मछली खाने के बाद एलर्जी, उल्टी या पेट में दर्द हो सकता है। ऐसा तब भी हो सकता है जब दोनों को अलग-अलग लिया जाए।
मछली के ऐसे कई व्यंजन हैं जिनमें दही का प्रयोग बहुतायत में किया जाता है। कॉन्टिनेंटल फूल में मछली के साथ क्रीम परोसी जाती है। अगर मछली बनाने में तीखे मसालों का इस्तेमाल किया गया हो और उसके बाद आपने दूध पिया हो तो कई तरह की दिक्कतें हो सकती हैं. लेकिन त्वचा पर सफेद दाग नहीं होते। इसके बाद अगर कोई आपको क्रीमी फिश डिश खाने से रोकता है तो रुके नहीं और आराम से इसे खाने का मजा लें.अब मछली खाने के बाद किसी ने आपसे कहा कि दूध की कोई भी वस्तु मत खाओ, तो तुम बिल्कुल मत डरो, बल्कि आराम से अपने भोजन का आनंद लो। साथ ही यह भी समझाएं कि मछली और दूध न खाने पर त्वचा में फंगल इंफेक्शन या पिगमेंट बनाने वाली कोशिकाओं मेलानोसाइट्स की कमी के कारण सफेद धब्बे हो जाते हैं।